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[西式食譜] 可樂餅


& _. o: I* F* \5 S* P$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇: a  o4 E. P' G
馬鈴薯         1顆
  o+ _: }7 _, U9 g4 E: Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
% W7 P# H" `( u8 Ltvb now,tvbnow,bttvb培根         40公克
( e1 d' U7 L* U) {炸粉:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z  Z* c; k9 t0 ~% y
麵粉         30公克
" B; k0 b6 s5 s0 I' ^麵包粉         150公克
- W. N. Y& H+ ]& }公仔箱論壇雞蛋         2個
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5 [- o2 U2 I2 h. c  a【調 味 料】公仔箱論壇' b4 W5 \2 q! F  C6 o' s0 Z
A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  w! e, i- v4 x' N, [) g( R# r
細糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o. b3 G9 V9 Y# w: l' r
黑胡椒粉         1/6茶匙( s5 \6 r0 h8 w
B.奶油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [+ W1 _; T  E& m' G" ^

7 p* J1 [8 P8 m/ C' |1 Utvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
8 L4 C" J' V  \5 ^3 p0 z( q5.39.217.771.煮一鍋開水,將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮,壓成泥備用。
: i" z! p% i: W  N/ S5.39.217.772.洋蔥切碎;培根切細;蛋打散成蛋液。
5 Y% @1 u& K9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後,將倒入盆中,與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。5.39.217.77) V0 `2 Z) Q2 \8 U
4.將薯泥分成6份,搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後,再沾上蛋液,最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。% ?! p# d1 y6 k. X2 p  q3 K
5.熱鍋,放入約400㏄沙拉油,大火燒熱至約150℃後,將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。
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