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【材 料】
' m4 z7 c! \% K2 G l7 C0 d馬鈴薯 1顆tvb now,tvbnow,bttvb6 X7 k- G! ~9 K E1 m' z/ w
洋蔥 20公克
! w4 x+ O. N0 {培根 40公克
+ s+ E* @9 ]% W6 T7 Btvb now,tvbnow,bttvb炸粉：. c% j" d* U& h4 f$ y
麵粉 30公克5.39.217.77" w6 q7 m2 q8 n2 p# |: c
麵包粉 150公克; e: a) c" Y* x. p) z9 V* {) ~+ X4 ~
雞蛋 2個
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【調 味 料】
0 \* ~$ q8 v: IA.鹽 1/4茶匙
6 b1 X2 j5 M' Q# N% K0 W公仔箱論壇細糖 1茶匙
1 V; u# ~) P5 p, _4 s黑胡椒粉 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W+ o, ?2 _- d7 \9 Q! E
B.奶油 1茶匙' H7 T4 N! v4 B3 \2 i, b3 a8 C
9 D* F3 T- H* b( D/ J8 B( e( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
, b8 @* d' ]% Q7 v公仔箱論壇1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。
- \8 V7 i3 x0 P* z2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。
* `% @! v5 E% M" A5 `公仔箱論壇3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
& Y. G- i) a6 c7 ]) k: U公仔箱論壇4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。. V( Q% D. h( [7 D$ j `
5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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