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[西式食譜] 可樂餅

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~4 S. Z0 S/ ~) y3 R9 `; M
【材  料】
% l) N) n8 R! O4 x; qtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆5.39.217.77& _" l' u. v% n
洋蔥         20公克
7 x2 N. l* R* m! ~0 [7 r公仔箱論壇培根         40公克6 k8 |/ Q: u/ F" G. y. d
炸粉:公仔箱論壇- `6 b. J9 }, l4 P6 w0 _1 ?9 }
麵粉         30公克公仔箱論壇+ M2 [6 Y3 G& N, n
麵包粉         150公克
0 N( ?# h3 x7 Q, C  ]  G雞蛋         2個
+ s. h5 |2 J  @5 I% l$ p# x( ]5.39.217.77$ l. r5 u5 G% q% E* A% q
【調 味 料】
5 E  G( f! O$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z3 _) S2 P& y5 u, `9 ~, P
細糖         1茶匙% [5 _/ R- a# @9 x" \3 l8 A
黑胡椒粉         1/6茶匙
. N# L6 R" H- T6 _2 ~公仔箱論壇B.奶油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 R6 _( a3 A6 N. Z. L
公仔箱論壇* b: O8 o$ h7 ~: A0 W* h) N
【做  法】
2 w8 W" n5 Z9 Y2 q6 F+ {- n公仔箱論壇1.煮一鍋開水,將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮,壓成泥備用。
; m" [2 ^; d- v& z" o  H2.洋蔥切碎;培根切細;蛋打散成蛋液。
# R$ I* u( p0 ^4 s1 {/ t' M3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後,將倒入盆中,與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
* e1 w0 N0 E5 a( T) a5.39.217.774.將薯泥分成6份,搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後,再沾上蛋液,最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。. V8 _# \; B. G8 u2 n8 @4 N' t' D2 W
5.熱鍋,放入約400㏄沙拉油,大火燒熱至約150℃後,將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。
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