|- G$ _# m' J【材 料】. t9 u# \! P6 X
馬鈴薯 1顆$ {) X6 a3 G' J3 J4 U: ^; x8 T* I& ~
洋蔥 20公克
8 V4 d& w) P6 v$ v; c1 @* A2 V H培根 40公克公仔箱論壇3 ~0 U$ f" O# x: x" n# g' M
炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb- D8 D1 G7 |5 M2 t4 @( c+ E
麵粉 30公克4 C- ]; B7 ~6 C" y& c
麵包粉 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U( X4 a! n1 s5 H9 f f
雞蛋 2個公仔箱論壇! v: g" V! z$ T7 e& D
公仔箱論壇! U! X z7 j: N4 a! }9 ?
【調 味 料】
7 F* a% @; o+ ?1 x( H; O公仔箱論壇A.鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S! O/ M. p1 r! X9 h
細糖 1茶匙
6 W: F1 X* t+ x黑胡椒粉 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P: v1 A( P7 B# G* g4 @! ^
B.奶油 1茶匙; D' }6 q* i' U5 l% G; [$ Q$ h
; J" n+ l) p! a) G9 P! \2 \【做 法】( n8 Z% E$ N! \& Y3 s/ P3 N9 O
1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。. h# _( ?8 t7 J2 M. T
2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。
/ v& o# i0 g0 _5 `" J m8 G+ g& F: {5.39.217.773.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
: Y1 S8 B4 A' J2 m8 L1 A( n3 H5.39.217.774.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。5.39.217.77+ L4 F- J. J- h6 R
5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
| 