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【材 料】
0 y" F; _3 v; F t. P馬鈴薯 1顆+ G U) H8 x. a
洋蔥 20公克公仔箱論壇: \6 M5 J+ G% Y1 c- x. N* [
培根 40公克
$ p) Q* b7 |! ?" vtvb now,tvbnow,bttvb炸粉：公仔箱論壇/ V: O/ G+ N- c6 @
麵粉 30公克
. _0 A/ Q M8 S1 E麵包粉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 c" D, L L( |8 U1 Y1 Q
雞蛋 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p# z" x& H5 W- L
. }8 _. I: ^& m4 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 R1 i& Z; \( E! x
A.鹽 1/4茶匙公仔箱論壇; {: T. k. G$ v- @; G
細糖 1茶匙
) r/ r e% |' \' h3 E+ G0 e黑胡椒粉 1/6茶匙
: a- o" s0 J: K. b( ~B.奶油 1茶匙
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6 D7 C: F w; b2 f! \) F% n5 N8 K5.39.217.77【做 法】
. G1 d+ t) V3 D7 }tvb now,tvbnow,bttvb1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。5.39.217.77& O( ]5 e% J# ?. J' E
2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P8 s3 h. K; F$ @
3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
8 ~# b# {! x7 `$ X( Z/ L4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
# p3 s# n; N' v2 [- P! ~) ?5.39.217.775.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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