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【材 料】
/ D( G7 b1 H* f* s' [% s6 Z4 A5.39.217.77馬鈴薯 1顆
8 V. d( a9 p2 o' P' x0 a, h; Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 20公克
& p. t/ a! f7 i. @1 t- B" Z; I& k培根 40公克
0 H( F' l( N8 [. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸粉：
; Z$ X7 L# U2 z( ]2 g# q5.39.217.77麵粉 30公克5.39.217.773 `) j" t ^4 x9 O; Q
麵包粉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb X- O* F; C- w5 `8 S" L! A
雞蛋 2個
\- I; y: p, q) x* [+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C! h7 z9 |7 m, {& j% D. Y【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# T! p1 x2 ] Y+ h0 K
A.鹽 1/4茶匙
! y8 q2 c4 m6 K5 D4 `- o% x) n9 m' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖 1茶匙5 B8 @ d; r7 r+ j: u
黑胡椒粉 1/6茶匙
' v9 D1 S w) U( o; ~) Y& `公仔箱論壇B.奶油 1茶匙
2 n& j" `5 m* c公仔箱論壇
e" u4 d0 z6 z4 \3 H2 o. g" }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& y5 t6 L9 | h7 W
1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 W/ m, c. h! s2 K& n$ T: K
2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。
$ K& v# @, A0 K; E4 n3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。/ ^+ G) X j8 X* ?, k2 e
4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。1 H& K% S- r" F& ~
5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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