[西式食譜] 芝香鯛魚排三明治

BeiDouChef

" a; ]& a* {5 N5 ?  G5 V【材　 料】
& F. R3 _/ m* L/ k" ]鯛魚片         1片公仔箱論壇$ O1 F3 q# {# L  ]
白芝麻         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! @2 T8 Y, F% B% Q* _( t* [3 ~
吐司         2片5.39.217.77; i- U: f1 _4 t. i
生菜         適量
/ [( v' {! B0 H6 s$ dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆
& O7 S5 M7 [$ p. Ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙" H: o, a3 X; [* o# D: V5 y1 _4 r, B
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【調 味 料】
. M0 y( x/ F# c2 G9 q公仔箱論壇鹽         1/8小匙
6 `8 g1 V' M  |4 [/ u$ i5 {美乃滋         1大匙4 e/ V: @+ r8 ~5 v5 w- ]/ J
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【做　 法】
  ~- h, s& Q* U4 ftvb now,tvbnow,bttvb1.鯛魚片和生菜洗淨瀝乾水分；雞蛋打入碗中攪散，加入麵粉與鹽拌勻備用。& U- S4 Z$ n6 z& ?5 K+ I  [
2.將鯛魚片沾上調勻的麵糊後再均勻沾上白芝麻，放入熱油鍋中以小火煎熟，盛出備用。
0 h; ^; f$ ]# C4 C; _( n4 S* N7 Stvb now,tvbnow,bttvb3.吐司攤平，依序放入生菜和作法2的鯛魚片，淋上美乃滋再蓋上另一片吐司，對切成三角形即可。