[中式食譜] 上海菜飯

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材料
: u7 O. N& P" U  Y9 ^$ A# t1 O$ _珍珠米/水各 1米量杯、小棠菜 3棵、豬油/鹽/蒜茸各少許5.39.217.77! ~* c, t$ X; B9 L* p1 |

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做法
% |# y/ Q+ y9 v5 S; d3 ]' p% q$ D1.珍珠米洗淨，加水放入飯煲煮熟。
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2.小棠菜放入水中灼熟，切粒備用。
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# [6 }& C3 z; S: Z9 c3.食前將飯、小棠菜粒、豬油、鹽和蒜茸拌勻即可。
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貼士
9 _3 L6 `$ T) \0 z豬油可令菜飯更香，臨食前加入熱飯中，可滲出油香，但切記不能加太多。
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