材料tvb now,tvbnow,bttvb" @( y+ o6 i4 O2 c0 \% a
金沙骨 2磅、花椒/八角/桂皮各少許、京葱 2段、鎮江醋 5湯匙、老抽 2湯匙、薑片 4片、片糖 2片、水 1杯
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做法
+ b( |+ F: o, [( x1.金沙骨斬件，放滾水中汆燙去掉血污，盛起備用。
0 w, m$ ?7 i) K1 H( c JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i2 \8 n/ ?( ?6 E+ t$ n2.煲中加入花椒、八角、桂皮、京葱、鎮江醋、老抽、薑片、片糖和水煮滾，加入已汆水的金沙骨。% e) z/ l: A3 s
0 z/ W8 h9 T% x4 ]2 v0 |( C$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待汁料再次煮滾，蓋好，收細火燜一小時，看到汁料收濃即可。
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發表於 2011-10-25 06:47 AM
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