[中式食譜] 香酥餅

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材料
. {' P# ~0 x  N0 S: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許+ w2 V8 h: e7 L, C) H; m) S

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做法5.39.217.779 E$ G/ ]# D6 o4 I5 s% [! n- I
1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。5.39.217.77( Y2 K+ f9 U8 r$ ?) y1 ~

- Q! U4 q/ g* V( n8 T- U- S( {2.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。tvb now,tvbnow,bttvb3 r' `% z( |! f1 Z) U8 d

+ F" H% W% M& |7 p6 C& k7 r) A5.39.217.773.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。% V( r% D* a9 c  {' h; @+ I: t/ Z

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煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H2 Q5 b9 \5 c/ v/ {+ f# `