[中式食譜] 香酥餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 U2 E& U' j# t* M
麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許
. C+ M6 c! ?1 F. p8 T. c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @, ^3 {4 N- ]. z  A' y

( j# u; ]- E( b% u) z% wtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 U3 P+ F! J- }0 M( r, S2 d# b9 E5.39.217.771.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。5.39.217.77% S3 r' N4 q% d" V2 P/ P3 p) O% _
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2.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。公仔箱論壇: Z! Q6 I$ U$ @3 Q! e2 g

1 f& f( ?4 ^& V  _: Q! btvb now,tvbnow,bttvb3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。
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0 @4 V' g4 b  g7 F2 I( m8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.77" o' h, C, B& V6 K2 S% Y$ O
煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。
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