[中式食譜] 生煎包

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L/ {$ s" `) G2 l1 l; T1 {: F
麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量
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; p& X: i. A! h公仔箱論壇餡料
. W5 X, ]1 D/ |, @, Z# _0 v半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d; ^5 a4 w' D! I  g7 u" Z& Q

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% Z7 C' G4 q4 z+ [# \/ Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
- @5 g  K( c, }* S) a5.39.217.771.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。
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9 m8 }( u* \- d2 y# {/ ]. l2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。
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' t" S1 P, {( `* u1 h3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。5.39.217.773 L" J% A9 `& A0 ^8 K* |  F

2 E# e! n( z" [' stvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。
8 w) {& d) X- s' L- R2 G6 g- y8 S& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y  ^2 t4 j' K: z+ M  U/ M  d$ f$ ?+ g

* A) _. D8 P. |- b1 a" z) [公仔箱論壇貼士
" A% z" p% `7 F8 y$ x煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。
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william-alpha

1# nt1972 good;;;;;;;;;;;;;;