[中式食譜] 生煎包

nt1972

材料
; D, x) [$ ?; f4 Q! f' t0 H$ t6 O$ xtvb now,tvbnow,bttvb麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量
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0 F6 |) G& C1 G9 K$ W6 q1 z+ t- @5.39.217.77餡料
9 V6 p% G$ D! s* z$ t- w( n( R  Z8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H. i9 Y/ W  x
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做法5.39.217.77: N( a9 V4 \& A7 ?
1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。
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2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C- @) |9 l% v" @
5.39.217.777 K* N3 e9 O% m5 B3 I8 _
3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。
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/ [+ O2 ?# ]! X# O) \$ x9 }6 U5.39.217.774.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \  G. N, `" H

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" D: L/ V" E. r2 t: btvb now,tvbnow,bttvb煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。
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william-alpha

1# nt1972 good;;;;;;;;;;;;;;