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[中式食譜] 生煎包

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f3 E; l: t; {
麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量5.39.217.77, |8 u( y7 ?2 h6 S" m* j
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb, ^4 c" a2 i& b) d/ O1 N1 F( I, q* A
半肥瘦豬肉(剁碎) 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許
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/ L! n- u* Z0 M6 j0 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
4 N0 W, f  a4 H8 w! y( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。
& e: i' L+ K/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S- T% n3 x3 X" G/ W7 Otvb now,tvbnow,bttvb2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。: a5 Y5 h9 y4 b" \/ V0 V

/ @" r" t  c" q4 I$ }+ h# U# X" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪糰分成 20份,搓小球,壓扁,放入適量餡料,掐起成包狀。公仔箱論壇  b2 w7 s/ O7 o  z9 ^: ]
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4.燒熱鑊加油,將生煎包收口那面朝下放入鑊中,加適量水,加蓋,用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾,灑上白芝麻即可上碟。 3 f: l7 o/ M" ^& ~
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煎生煎包時要留意火路,太猛火會令表面變焦而內餡未熟。
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