[中式食譜] 生煎包

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m, v7 P$ @3 w3 s( q: i
麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量
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餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 J0 ?) F1 ^. p+ {4 z
半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許
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做法
; g" u. [+ z3 G. f& L' @tvb now,tvbnow,bttvb1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。
$ }- N! O- Z' Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W7 P$ q8 L+ y' j* }) |" l
2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g# u# P, f% s9 U% F# w

9 I' Q& m7 n4 A4 |, ?5 N公仔箱論壇3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。6 e! X( W/ W2 j8 s
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4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。 公仔箱論壇9 U- U6 Q$ l$ }$ K: N
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煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。" o  z" k8 `* G$ q6 t3 Y' s4 T  }( q

william-alpha

1# nt1972 good;;;;;;;;;;;;;;