[西式食譜] 繽紛起司焗鮮蔬

BeiDouChef

" u  H7 f: k( |, N0 A7 @【材　 料】
2 r5 M2 n$ Q- B# Y四季豆         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [- O  k% j+ M; F
紅蘿蔔         50公克
; f* q: _( S/ O$ V/ f7 q5.39.217.77玉米粒         30公克! P1 [/ ?/ z: h- l% B
豬絞肉         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L- W$ R5 D; m" \* g
青蔥         1支tvb now,tvbnow,bttvb1 M" \5 T8 Y( F6 T3 S# ?- U
蒜頭         2粒
6 U0 \2 |& ~: \6 c9 ~* ]公仔箱論壇辣椒         1/3條
- n% t1 F( q& m, Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, S/ w5 ]  J( _! D8 R7 L: k
【調 味 料】& j0 M% g6 u( x" v
1.鹽         少許
+ X: s9 e/ Y& r白胡椒粉         少許7 V# P/ }! ~* N, j: ?8 ]; Y2 l
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. Z9 \4 Q7 u4 s) D6 O) h! s
蕃茄醬         1大匙
2 a) ]$ t& r& y* O5.39.217.772.起司絲         30公克9 s. {# Z- A/ }
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 e9 y1 G- d; o( ]  F. V# _
1.先將四季豆、紅蘿蔔都切成小丁狀備用。
! o2 }3 b! u& O& J5.39.217.772.再將青蔥切碎；蒜頭、辣椒切成片狀備用。
0 V1 w2 u% V/ K7 |5 h3 ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），先放入豬絞肉、玉米粒與作法1和2的所有調味料，再以中火翻炒均勻。公仔箱論壇: j; n' R  o+ f" r- `
4.將作法3炒好的材料放入烤皿中，並將調味料2的起司絲均勻撒在上面。$ a# a! x* c9 t* M; C
5.先將烤箱預熱至200℃，再將作法4的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。