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【材 料】
# a9 e2 Z( e+ f2 r' H+ s5 ]( C豬絞肉 300公克
, e, |. j" `$ \& X N- k, B6 C+ ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片 20公克
% P: w; u0 e0 @9 M洋蔥片 10公克5.39.217.77/ f# Z- c6 U3 o, t; f, q: W
螺熟旋麵 120公克
9 J. }8 d* a6 n# }" l, I+ Z5.39.217.77起司絲 30公克
9 Z, J0 D4 Y0 p5 R( }6 t* k5.39.217.77洋蔥末 20公克* L! P9 z6 x9 ^0 X8 I/ a
蒜末 1小匙; m% V% D4 i& V; f
公仔箱論壇' _5 l- N" ?# z+ X- ]& O. H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# [5 S" x" e3 `0 {6 l$ y
綜合香料 1/2大匙. G/ g* w0 P5 P$ }
義式蕃茄醬汁 200公克
( e" ?/ f' k1 K6 R- K0 G1 C高湯 200㏄
2 Q: I5 R, i% h/ ], Y* \7 i2 ?4 @tvb now,tvbnow,bttvb" n6 L$ ` D, [" d; V
【醃 料】
{% P, y5 g! H& W( n鹽 1/4小匙9 h6 T) s* @* R- {* k. [+ L* j+ v
胡椒 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J r. a6 M# E5 k
蛋 1顆5.39.217.77& S5 R) R* B7 C' x
太白粉 2大匙* }9 X S( G3 i) P3 D
5 B3 V+ q# a0 n3 |5 R; c% ?8 o& u" m公仔箱論壇【做 法】
- T, M! Q- `$ w+ V& w# j/ ]) x6 \ b5.39.217.771.將豬絞肉加入洋蔥末和醃料拌勻，擠成約六球小丸子備用。/ _* q, b8 B( r- }
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的肉丸子，煎至金黃色，再加入蒜末、洋蔥片和蕃茄炒香後，最後加入全部調味料，以小火燉煮約5分鐘。
( R6 P# Q$ V- S6 W) X3.將螺旋麵加入作法2，以小火炒勻，盛入烤盅，撒上起司絲。
# ]) B0 ^- ?! U- q' j$ U t% j7 c5.39.217.774.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-25 04:57 AM
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