[西式食譜] 藍帶豬排

BeiDouChef

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ?  v" P: _( O9 [6 o) |
豬里肌排         1塊5.39.217.776 s. }& b# E0 g- C" f& _, N* |
起司絲         30公克/ [  Z( r+ F5 T# Q7 P- @/ @. a
培根片         1片
# {& f' P7 d$ }8 T! g$ ~炸粉：
6 Q& U9 q: Y, a+ U4 O5 Z1 X6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         30公克5.39.217.77; e( M( z" Q. L6 n. ^# a3 c0 `
麵包粉         50公克
3 g! m7 C5 b. \" R雞蛋         1個5.39.217.77* }' C$ c; e3 r1 V' |+ ]

/ k8 T. g# b" J7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z3 l# `( A2 y
鹽         1/8茶匙
4 O- ~  q# z" c* }2 B% T6 F# H5.39.217.77細糖         1/4茶匙
; h  o  S  Z# }5 l6 K% R6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/6茶匙
- M/ o, S# u  j3 `5 D1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, E; I7 @; {7 \: H  Z  @. c2 i
【做　 法】
# q, N, Y5 @3 f6 I" A$ r0 m1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。0 g$ x4 O" e3 g2 p) J
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
+ [5 d3 x4 W4 x* m7 @" b: s4 @3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O7 E. m, S& ^" Y: k2 n  q6 ?
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。