[西式食譜] 藍帶豬排

BeiDouChef

" Y9 c! r+ j- ?  y% b5.39.217.77【材　 料】
9 z* ~7 |% d/ r+ V7 M# S/ B; F6 {* `公仔箱論壇豬里肌排         1塊2 I9 ^5 R  k1 Z) {$ c6 h
起司絲         30公克* f# d; ?. p7 s' F. b( k
培根片         1片公仔箱論壇8 T' i% \( p* Y, n
炸粉：6 |4 a, V  U) e. t# A  g
麵粉         30公克5.39.217.77/ c) |2 B$ v" ?, ]' P4 n
麵包粉         50公克
4 _" q! J) d4 c, y- ~雞蛋         1個
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【調 味 料】
5 N6 t& W- S) v: B2 N鹽         1/8茶匙$ F# U! @( e# f, i4 x" x! t
細糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D. z. {2 ^0 _
白胡椒粉         1/6茶匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& V+ h# \) _6 b5 V& o8 G$ O( Q
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
5 h6 z" I+ W* ~: ~: Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。5.39.217.77- v- y# [4 B( Y. p" u" c; y- y
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
0 _! N5 E$ Q  v. h, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。