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起司絲 30公克5.39.217.77# M) K I1 s) |: ]- I7 ^
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炸粉：
4 X4 f. c' z( o* n, K5.39.217.77麵粉 30公克
5 }5 p7 L4 e1 e' }2 S2 b g* t麵包粉 50公克
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【調 味 料】5.39.217.77! Q& U; Y( H/ g/ l- l! O" \
鹽 1/8茶匙
1 f( a2 _2 o% [! Y$ `1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖 1/4茶匙公仔箱論壇6 Z% l* Q, C, t6 N: a
白胡椒粉 1/6茶匙
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! C* a! Y7 x; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
" q- |* I8 L) | w& U% o% l* Wtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。5.39.217.77$ N! ?# A# R. l q. w/ a" o! _
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
, w& K9 H; g$ d4 u+ N! B5.39.217.773.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。5.39.217.77# X! k6 ~+ I( M, k
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:55 AM
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