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豬里肌排 1塊
/ O+ T C! k1 E8 \& Dtvb now,tvbnow,bttvb起司絲 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j+ t9 b- H' }+ z
培根片 1片
$ e4 a. N: ?! _3 ~# F7 Dtvb now,tvbnow,bttvb炸粉：
' ?, b9 }; i+ d麵粉 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q1 c/ ^, K9 z2 [' j( |) Y
麵包粉 50公克
7 {9 X5 d8 |# v4 y雞蛋 1個
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: S, c ~# A# k* }4 C7 R9 B公仔箱論壇【調 味 料】1 O: V( u, i) _- |/ i" m9 F
鹽 1/8茶匙公仔箱論壇, n! `$ P" b: h0 r" i3 ^+ f
細糖 1/4茶匙
( Q3 a: R* P% d6 m R m/ ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/6茶匙
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9 y `9 G, d h- R1 S+ x5 o6 K公仔箱論壇【做 法】" N# O* t' y( a, N
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。. J2 O, `( `" p9 g( f. I
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
" y4 O' { D1 @" m/ X& Etvb now,tvbnow,bttvb3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J9 B9 u+ Y. X* {+ I- m2 k1 l! w
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:55 AM
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