2 v% ~- `& L. s8 Z. x0 ]5.39.217.77【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~3 Q4 m% G {7 I- K9 t
豬里肌排 1塊5.39.217.775 @7 |! m- H" m( ?0 N6 M
起司絲 30公克
( ]1 L; a- o& G- f, U) f培根片 1片5.39.217.77( ] N" v; ]$ i/ Q6 u- n" i
炸粉：" l$ m- k' O' g8 e5 E, {
麵粉 30公克5.39.217.770 i: x2 ?6 o! [4 D6 r! K
麵包粉 50公克
f& H/ J8 ~$ D/ |! ^6 ?" Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1個公仔箱論壇" ~5 Q% [ V8 B3 T/ u# U% z. c4 M
公仔箱論壇 j" @9 N# N3 t) |. E6 v4 H
【調 味 料】
5 {7 w# ~* b! e, \& ^1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙& G/ H7 C" I( w* J! `
細糖 1/4茶匙
) V! k# p, X( S, w6 @4 R白胡椒粉 1/6茶匙
2 P: e# i( i! x. Q( P5 v公仔箱論壇
1 T( I; H- k) F【做 法】
4 {$ [: Z' D- D; E7 L% w- r; o公仔箱論壇1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。( }, E R( ?0 E/ j% K7 m
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。% V$ S% `9 n' O; g: H6 i
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。公仔箱論壇+ i& T" U1 V" v$ t% t
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:55 AM
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