 5.39.217.779 q* X0 z' I, H- M$ a) m
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 v# K1 W. ^. t" ~& N) @+ h" g% o
豬里肌排 1塊tvb now,tvbnow,bttvb- U0 y+ Z+ o" y
起司絲 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M/ s! Z- _1 Z+ j4 b6 t' n
培根片 1片! ?! I4 N+ I* a- n7 Y& }
炸粉： Z7 u7 J3 G* {' l
麵粉 30公克
# D, d6 L8 T) F麵包粉 50公克5.39.217.773 s2 _4 c( ?: a
雞蛋 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 I1 Y8 I3 |4 J3 u
Y* Q7 n/ S; ]# O: t% @: R, E$ `【調 味 料】
$ d% C T& S+ u5 m% q8 n* T鹽 1/8茶匙8 N+ s- q: n; ~$ ]1 z; \- [
細糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D2 R, h5 `: I1 k1 T1 F' U# V9 z
白胡椒粉 1/6茶匙
* ~/ ~4 b. {, F7 [% [# V6 D公仔箱論壇
" ^: c0 Q: Z$ j% R4 d& P7 ~) q【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h: s5 c E: }( j. |& I3 W& D
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; V4 v' v2 F. K7 o! G; f, A# z
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。公仔箱論壇4 |3 l& `- k" N
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
% A# C" R& r8 Y& E7 htvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:55 AM
| 