# D% H% ?7 j% i. u【材 料】
1 d# S, H- D3 `6 f' `5 q# ^# U5.39.217.77豬里肌排 1塊
- z( j5 X6 Y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb起司絲 30公克; y" h, G7 C8 t; y
培根片 1片
9 H% v* H5 W1 [3 f& C! A d) ]) Z炸粉：
7 z- j5 c5 L Y0 v7 X# s公仔箱論壇麵粉 30公克8 H' Q3 ]/ b: l) d; L
麵包粉 50公克 {/ |" Y4 B8 _ S
雞蛋 1個tvb now,tvbnow,bttvb2 `' t0 Z! j: C0 z, h
6 q% Q% ~3 B, T: M; r公仔箱論壇【調 味 料】: @' n. g/ z0 K1 P
鹽 1/8茶匙公仔箱論壇& O. B+ Z/ R; Z
細糖 1/4茶匙公仔箱論壇; j$ Q6 m; {5 h/ V
白胡椒粉 1/6茶匙& H$ j, g- K& w0 q: S5 P) F; D1 R: k1 O
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【做 法】
+ r# }7 O/ S* h0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
( R3 ~* `' ?4 B公仔箱論壇2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。公仔箱論壇# z5 C4 u. i$ i
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
; V0 z6 W1 r# X- t ~1 l公仔箱論壇4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:55 AM
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