; y3 n9 t/ s* g0 [0 t- z% g' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
9 v6 P* {- x6 T0 Z8 c; s; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排 2隻
5 O% i# Q5 v. s# I. A' jtvb now,tvbnow,bttvb炸粉：8 B' j6 N) C1 Z. l
低筋麵粉 1/2杯
! n- B A/ t: Y$ ?8 M+ ^: {* B* b公仔箱論壇玉米粉 1杯
- n; G1 S2 N' X4 V* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B( x7 n; e4 [+ W. Q6 I
公仔箱論壇# f1 `* r8 Y$ M+ G8 v% Q2 g
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 [: } p1 h9 k( W
蔥 1根
# w- d& D7 l: v& o |. I r( W薑 15公克
0 c+ c' ?8 W) [5 G/ M8 ~+ U' {$ ^公仔箱論壇洋蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J# H3 t6 |! |1 i9 \
蒜香粉 1/2茶匙
( W2 d5 `: U. ]8 k8 n4 ^5.39.217.77鹽 1/4茶匙/ N* u+ L" _. Z- ^4 h8 q7 v
細糖 1/2茶匙
+ b S, J i5 o( G5.39.217.77水 50CC' ]& @5 G/ o6 |; M1 t
料酒 1茶匙公仔箱論壇' K1 S5 g2 f& ?9 E8 O
: A6 c6 n c7 S$ F, x4 C5.39.217.77【做 法】. x; W; l( ]* P# b
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
U1 b1 ^- O' R2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
% V# [- W/ v& o! M' A. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。* l$ D7 H4 X( s& s4 m3 V" t4 h
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
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