q4 Q( n' y. F公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇/ u& Y6 X, Q( E) P* \4 {
雞腿排 2隻tvb now,tvbnow,bttvb2 c8 {' u0 L( e8 A5 U- H6 \9 f
炸粉：5.39.217.77+ t8 f6 t5 F# K2 ?. U. ]& m! R
低筋麵粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W* G0 h- `& _
玉米粉 1杯
: H8 L# e6 _7 y: |2 b2 f5 ~吉士粉 1/2杯公仔箱論壇' Q b, D: F; j( @6 o- K/ Z
* g6 i, [) a8 \, b' I+ {公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W, u# n0 N" `+ {5 S: R
蔥 1根
) l* e+ t+ Y% U4 f( C6 ^1 L8 Ltvb now,tvbnow,bttvb薑 15公克
5 X* I: s( p- ^; s9 z+ b公仔箱論壇洋蔥 20公克1 k" Y( z2 Q( ^( o/ M
蒜香粉 1/2茶匙5.39.217.77& }+ r5 n) d/ l2 V( q
鹽 1/4茶匙
0 D! }/ o c2 j6 Ltvb now,tvbnow,bttvb細糖 1/2茶匙
n$ f1 F: l" U7 h: Ftvb now,tvbnow,bttvb水 50CC
: ^* L$ Q: w# E' H( I' |料酒 1茶匙5.39.217.77! V* a% @ d3 `, q& F: k$ \
/ p3 M, o8 `+ I+ k( T2 Q+ |& ]7 V公仔箱論壇【做 法】
3 ?) }3 V+ @. ]0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
, e' Z7 B+ {' I R5.39.217.772.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。公仔箱論壇2 W7 |0 F4 a5 y. e2 z
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
9 F# e* G( v( k# ]4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
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