[西式食譜] 奶油烤魚

BeiDouChef

, v& V& q. i; L2 k【材　 料】
8 ^7 M  Y( }% F( u1 y/ w, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旗魚         1片
+ H- f' U. N; w+ K& ?; J' o( K, Atvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1/3把tvb now,tvbnow,bttvb6 a' k4 A) H  |* i" S
薑絲         5公克
7 V: B* `! j- h- p青蔥末         1支
- p1 P$ Q% j' `! Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         1/3條5.39.217.778 C& ^8 A' j: T( a# _6 @5 B, w  _

. e- ^) O* q+ @+ o% Z) t/ t- Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇; q- Y+ X$ B6 _+ @
米酒         2大匙
4 ^. B0 B- h% A0 O6 \2 K( }9 z奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \! @- ~9 x" z' ?& ~
百里香         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^. d- [3 z/ F* R
鹽         少許  p# _& q- |% ]! s: J
白胡椒         少許
4 A* `# k: K/ I0 E7 z; h公仔箱論壇公仔箱論壇  }% _1 G. R7 S7 M  s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% ?; \. K  o2 ^( ]
1.金針菇洗淨，去蒂切段。
1 l0 y6 X; @2 c; e2.將旗魚洗淨，使用餐巾紙吸乾水份，放入錫箔烤皿中。  l9 Y9 \( \1 R, T5 D
3.將調味料均勻加在作法1的旗魚上，再放上作法1的金針菇段、薑絲、青蔥末和辣椒片，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火200℃烤10分鐘至外觀略呈金黃色澤即可。