[中式食譜] 蕃茄炒蛤蜊

BeiDouChef

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【材　 料】1 W  y  Z# J% Y& @) A0 c3 h& }
蛤蜊         350公克
8 e8 t; _" k1 y4 l' }% y3 ^公仔箱論壇蕃茄塊         200公克公仔箱論壇5 I5 x4 k# u8 ], s
芹菜段         30公克7 S; K& r' u8 [& W. K
蔥段         30公克
4 r4 D) {  r, L" X" k. @tvb now,tvbnow,bttvb薑末         10公克
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. i: \+ |! |$ C  b2 D3 e( `0 ?【調 味 料】
9 \! f) D& ^. A/ Y% t公仔箱論壇鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d: S9 i3 G3 M' a
糖         1小匙
9 |, t2 N2 p. T! S+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙
- e9 p6 N8 K' a% I1 U# E6 ]0 O# S米酒         1大匙公仔箱論壇1 [- L2 [- q! F2 M5 e
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# P$ I% _) b+ Q5 p: M; P* V- G, X
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑末、蔥段爆香，再加入蕃茄塊拌炒，接著放入蛤蜊炒至微開。
+ V, P8 P% y4 u( i# ?3 itvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中，加入所有調味料、芹菜段，炒至蛤蜊炒張開入味即可。