 tvb now,tvbnow,bttvb% U. ?% C2 E; C) q% y2 M5 W5 T
【材 料】
\; e1 W4 a( F4 y1 W- I公仔箱論壇豬肝 300公克
6 s. m/ K/ M& C% P公仔箱論壇韭菜 100公克 B- Z9 |7 p- B+ h
辣椒 10公克5.39.217.774 n6 _. S+ u$ T2 |" d/ Y
蒜頭 20公克公仔箱論壇& ?! O$ C- z) I( `/ y( O" v# P
太白粉 2大匙5.39.217.77# p) c8 g. }# P4 L3 [4 d
3 _$ D) A4 @' [# C" }. W$ f% c$ Y
【調 味 料】
5 [* G2 T$ e- @! K公仔箱論壇醬油膏 1大匙
( d6 b/ V2 B7 F H/ C. o5.39.217.77細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i; G" x5 i; P+ |. g
雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z4 {2 S6 a- r
米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z8 C5 k3 L. R0 u6 C+ a3 d: T
香油 1小匙" M- c% ^% I. z3 K
8 s4 D7 j& J1 @- y- p- Q& vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇: X( m" U) {) `& b+ P
1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。
' N- u s3 O3 m! K. h6 R7 K5.39.217.772.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。: Q" `# A# Z( |9 ]$ ?
3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。
0 @- ]1 j/ \1 U: b3 s/ k# ~2 _5.39.217.774.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
| 