[中式食譜] 嫩炒韭菜豬肝

BeiDouChef

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【材　 料】
0 s1 P# {1 ^; {7 G8 _豬肝         300公克
) B5 S" A( y0 k# d! T1 [! q1 Z- Ytvb now,tvbnow,bttvb韭菜         100公克9 {7 U- j' [) ]1 F
辣椒         10公克
# V# L; f9 _4 I公仔箱論壇蒜頭         20公克
2 k! P3 u& U" T* v5 |太白粉         2大匙  r+ ^6 q5 [  i3 ]4 @

3 N$ J  \- f! D4 B' b$ O* r5.39.217.77【調 味 料】! s1 f) d  C8 l) y; V4 D6 f
醬油膏         1大匙
1 x8 u: ^: b: k公仔箱論壇細砂糖         1小匙5.39.217.776 p1 R- Z4 G" K. G! D
雞粉         1小匙
2 L" \6 l2 y% `- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
3 A) `* v" J1 i5 i& W4 u3 c香油         1小匙
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' P& i0 q+ v6 b, ?) r公仔箱論壇【做　 法】
, `6 r$ U, E$ d4 @3 f9 z% Q  {% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 q" }' E- T2 U, s- R
2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。5.39.217.77! e$ x( Y5 k$ |
3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。
+ N" p0 G) e, y1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。