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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M$ |9 l: w- e) w
豬肝 300公克
5 j' g! w! J; K. F5.39.217.77韭菜 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A0 F- U1 ~/ |1 {) e+ b
辣椒 10公克
, w5 z& n9 g8 x9 N `7 g! A7 i蒜頭 20公克
, n3 W% Y. y# i+ d5.39.217.77太白粉 2大匙
: U; U! o% \& Z$ C+ c- Q8 y4 }, Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' V4 n0 q1 E1 r& ]
【調 味 料】
& \8 L' c) l4 Q& X) E0 N5.39.217.77醬油膏 1大匙
& o. X/ J& j" ~8 s# W公仔箱論壇細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb O7 z1 U7 j, c# c* M4 s$ G
雞粉 1小匙
$ b- L: N1 W" t6 P5.39.217.77米酒 1大匙
3 w3 o- n& p2 F6 Z1 K S香油 1小匙
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【做 法】
: m: z0 _' I" C* }' v8 ~' `1 X6 j1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。9 C l) c5 ?3 M, t
2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。
: @9 _ F; a3 ctvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。
& J. v( k, G- i* d+ @2 B4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
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