[西式食譜] 鮪魚通心麵

BeiDouChef

+ f# D" [7 y' ~【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ P) W- i7 Q$ U7 L% A" b% @" q# j
通心麵         120公克
0 F% x. K( u+ j* w5.39.217.77罐裝鮪魚         50公克
2 t6 j8 c% w0 t4 l  g7 ^' L* I3 ~0 Y+ l洋蔥末         5公克5.39.217.77' Q; y: r* H3 L1 Z+ m4 s! h
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【調 味 料】3 u, \$ W6 B/ I
高湯         100㏄公仔箱論壇' {" u% A& i& x& X+ j  w4 l
義大利綜合香料         1/8茶匙8 {, v4 [5 r2 n. L9 E" I% n
鹽         1/8茶匙0 w6 E* p. A/ F: f
動物性鮮奶油         30㏄
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# f5 c+ r' c& A, w5.39.217.77【做　 法】
/ M$ y# }* z) H, Y5.39.217.771.通心麵放入煮沸的水中煮約４分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
! I3 P# }' j2 ^, {+ {2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鮪魚，以鍋鏟弄散魚肉，再與洋蔥末、義大利綜合香料一起以中火炒香。
6 |6 T% A# w3 ?$ `- _3.於作法2的鍋中加入高湯和動物性鮮奶油、作法1通心麵拌勻改小火煮約1分鐘，最後加鹽調味即可。