[西式食譜] 辣味蒜香義大利麵

BeiDouChef

+ A0 `# E3 g( v# Z$ m0 F( i【材　 料】
" B& p3 b9 u7 H" q9 M2 utvb now,tvbnow,bttvb快煮義大利麵         120公克
) X5 v9 j' a# m$ }/ g5 N, D辣椒片         1/4小匙
+ }4 O% H3 X  R; _公仔箱論壇蒜片         1/4小匙
+ a$ m) ?8 h7 K* b& t* Z2 V辣椒末         1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g2 N4 x# Z7 b
蒜末         1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 \, o7 O. Y! B% g& r8 k8 b& H: m
九層塔絲         1/4小匙
* K5 f6 k% x  y) ~公仔箱論壇
% X2 ?1 ~' g+ |7 Z+ htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* E  O7 p% Q3 ]: N. H0 P- D
高湯         100㏄$ N# \  Z9 q) z4 Q/ D& t" C( B
義大利綜合香料         1/8小匙
3 s6 I: O5 s4 O; {3 {鹽         1/8小匙
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【做　 法】
- J: ^/ B; u) ?* P; \5 {. O1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約3分鐘後撈起，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" @3 Q" _) b1 X- {
2.熱鍋倒入少量油燒熱，放入辣椒片、蒜片和義大利綜合香料中火炒出香味，加入作法1義大利麵、辣椒末和蒜末炒勻。
' m( {$ \9 J! }& W/ Itvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入高湯和九層塔絲拌勻小火續煮約1分鐘，最後加入鹽調味即可。