[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵

BeiDouChef

5 e; w4 K/ L7 q+ S( D( p5 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.773 q- h8 h8 X6 W8 O. k+ ~% G
油麵         150公克% j6 M" u7 p5 @% ~
蘑菇         50公克9 [  m& i( _2 S8 [
蕃茄         20公克
# {' [# r3 d! L: {; |! atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克9 E0 Q) \# y: I6 J( Z$ v
紅蘿蔔         20公克
$ e/ i; {/ A4 J- V  A3 T* h公仔箱論壇蒜頭         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 T  E: [! K8 z! X
絞肉         30公克1 s/ q: S4 F  |( k6 R, C7 c! u
雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb. m& ~0 ~% J" Z5 d6 T) y- l
2 q/ ^0 x- n, J( M
【調 味 料】
. ?$ w, f: q# S) z; {3 n! N蕃茄醬         3大匙
2 B0 W. T. K% y6 S" N黑胡椒粒         1小匙
  K6 ^0 H( X9 L5 S5.39.217.77奶油         10公克* K- I  E3 Q8 _. l# z) Y
糖         1大匙
- v# }" B4 L) {. p% m, k- R5.39.217.77米酒         1大匙
- A6 q, p# Z+ I2 B5.39.217.77雞粉         1小匙. v4 @3 {0 q: m
水         500㏄
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做　 法
/ A1 H; j5 x# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。
  D4 D2 F: u) |- E$ E  Q0 l公仔箱論壇2.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @4 W( u- t  r% [6 t
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。
5 A9 z" O; \  e! s+ gtvb now,tvbnow,bttvb2.再將生蛋黃打入麵條上即可。