[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵

BeiDouChef

- \* M) v6 H2 Z; u5.39.217.77【材　 料】
' \4 V5 l" @  U! R1 I, C; X7 {: P, |公仔箱論壇油麵         150公克
* s5 N! g* o4 C公仔箱論壇蘑菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h  ^/ B8 L/ g' n7 O
蕃茄         20公克
( I' v2 Q7 D3 [洋蔥         20公克5.39.217.77( ?# ~( v+ z  e& _) R
紅蘿蔔         20公克5.39.217.77* f# y5 u* D+ K7 ?
蒜頭         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P' b+ a, q, |; |- Q# R
絞肉         30公克- V/ ~( I: Q6 w8 D! ?# ^
雞蛋         1顆" y5 R; b& H% \9 K
公仔箱論壇) P5 A+ M: W3 i9 r7 c
【調 味 料】
! u( ]  g. q; i% u% u公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
9 Y' ^* x! N/ s( m8 w黑胡椒粒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ l! C! q3 K! R3 H
奶油         10公克
* w6 M) ^* h1 o% Ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙公仔箱論壇3 F  ^2 N& c* g  F7 m
米酒         1大匙5.39.217.776 \, d) b9 o6 u. |3 J
雞粉         1小匙3 j# b: J. \, ?8 d
水         500㏄5.39.217.77. W4 y+ j( H6 g7 M

0 s% A4 I1 p) b9 u/ ~! ~$ e做　 法
" Y" q; k+ M9 E9 O( ^' B公仔箱論壇1.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。
- |6 D7 ^) N# ?( S2 B0 o$ l& V2.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。
& T; e, V3 q4 F4 l$ n2 {1.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。
% Y( {. C3 ?6 K& y2.再將生蛋黃打入麵條上即可。