' E4 _+ a: c- o0 e5 G【材 料】
' z1 o: u( q1 S5.39.217.77蝦仁 200公克 E3 r8 E; I8 f' @( R( ^
蔥 20公克. o" Z7 ]2 A' \% j; S. G
薑 10公克
: m4 L: H1 m1 n蒜頭 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h' T) h/ `3 x6 S, ]
公仔箱論壇8 O m6 p+ i, Y0 e. c8 G% e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [- ]& H ^; K" ?
A.蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k0 O4 @8 @' N0 ~* J9 s" Q) ]# c8 r
辣椒醬 1小匙
2 p% i3 a3 \/ o1 x, e: Ftvb now,tvbnow,bttvb白醋 1大匙" T/ |- I3 d4 `! ]+ w
細砂糖 1大匙
* _( e$ o% m# a9 b1 u4 b! \$ R' j米酒 1大匙$ h9 P% q3 h( {5 A+ M3 a" b, @
酒釀 1大匙
5 G1 R2 v! C E }公仔箱論壇B.太白粉水 1小匙
, A# i0 w$ Y; g+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
* G+ [! ^7 j& Z/ [! X3 n公仔箱論壇
5 N6 L) E' Q, K' o& K, Q. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】* v: _. @' Q* Y
白胡椒粉 適量
6 l5 S" i0 ?) `5 v: N7 ]tvb now,tvbnow,bttvb香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V) I. ` u J( m/ `
太白粉 適量
! G, C; I& T4 v/ f( V {* @. G: \. a2 ]: u1 J
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# m* |# D+ r8 V0 D) m3 c; S
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
- O# J" j- K* w5.39.217.772.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
0 [, @( I' m2 S( `0 i7 Z% R! K3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
# @! g8 r( Z8 H1 W7 y9 @4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
| 