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【材 料】
+ N- F% u1 h# g- D5.39.217.77蝦仁 200公克公仔箱論壇1 a* I1 O2 {: u0 Y# P* G
蔥 20公克" N& t; k* N1 n$ E- h9 M
薑 10公克
" X2 ]8 G2 n% @. Z" L公仔箱論壇蒜頭 10公克
: L6 B& _* q# x4 V' f0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `9 Y: O% L& v; ~
【調 味 料】公仔箱論壇4 M7 r$ g7 u P* [* ~
A.蕃茄醬 1大匙
$ H) b! _2 T# \% E5.39.217.77辣椒醬 1小匙公仔箱論壇7 s0 Y4 C+ {* J( }; g2 \' Q* E
白醋 1大匙
8 i( [0 v* x H3 i1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1大匙5.39.217.77* ^& i4 V$ J9 _2 z
米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% R3 ^% @8 N$ M- Z! q& X
酒釀 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. h: N2 z( G3 i+ t+ I. D
B.太白粉水 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& _5 }; {$ o, B% k9 P8 ^6 T
香油 1小匙
) `5 O' O: g5 ~* b# ^1 n: M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m, L8 l( E" ?9 P& i' j, H+ W3 \
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h% w4 B- X9 C* q; D
白胡椒粉 適量
; y& J5 w7 S$ Z0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量
^5 {# T! w$ |% ^5.39.217.77太白粉 適量5.39.217.77$ P2 Q$ G N- Y1 h7 K0 j
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【做 法】
' T7 J3 T Q! k% Gtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
- ^- v) s+ C j0 F/ S: i* ?$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
( [4 p; c0 y r+ F& Ktvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。公仔箱論壇8 `/ ~3 K+ L- G4 \: X
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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