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【材 料】5.39.217.771 K9 y6 ]2 G. x# b% N8 y
蝦仁 200公克
) @9 _! t9 S* Y v公仔箱論壇蔥 20公克8 a; x6 I; Z/ Z# T5 K7 F# c
薑 10公克
' E% j9 [% M o) w e) itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 10公克5.39.217.77; l2 N. _- m) \$ ^3 s- [/ V
6 b0 c/ J8 v* Q8 b" E Y3 ?' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 ?0 |$ I$ A6 oA.蕃茄醬 1大匙
/ W4 U$ u% W6 q9 `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1小匙
# T2 D8 A* t) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1大匙& w& S3 u+ ~0 j0 t' M# ^; E& H
細砂糖 1大匙
+ x* P% P$ K% T$ G) B4 G! z公仔箱論壇米酒 1大匙
* H0 a$ z6 H+ i0 m& g P* X公仔箱論壇酒釀 1大匙" h' U& L) q6 D @
B.太白粉水 1小匙公仔箱論壇. m. Z: Y. e) m: \/ o; Z2 }
香油 1小匙
/ a/ F) \/ _0 G% Dtvb now,tvbnow,bttvb! R. y+ J. z1 ]5 l
【醃 料】
* X) F" t6 g7 i. x白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A" e$ V; u/ X$ P) x: W
香油 適量
. ]4 s; K3 |& K: R& z太白粉 適量
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9 R2 `. B$ B' l" {) K* p【做 法】5.39.217.77" G* h1 q4 S. R4 _+ N1 i. {5 j
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
) V p4 p! V1 J6 q4 B6 a/ ?2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。% l/ x/ P# C7 s
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。0 w. f" T# z* U: L6 r% X
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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