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【材 料】5.39.217.77) N, ~% l; T7 c0 t2 ~$ R; k* |& g
蝦仁 200公克5.39.217.77- `& ?5 R' I( [0 E- X8 b: Q1 E
蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb# {& m4 {! }7 {7 B7 z+ c! b
薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r+ r! X+ L" `: f" d6 \- O( @
蒜頭 10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ C" _: x% N, h* E6 d$ Q4 ^7 A3 e
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【調 味 料】
% H- Y9 Z* @7 V+ Y$ X5 N u5.39.217.77A.蕃茄醬 1大匙
$ A6 E- |- L; W/ ?: a6 l辣椒醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n- m6 i, t9 E: i7 b1 ~3 I0 c
白醋 1大匙
. P# D7 Q1 Y. z$ k公仔箱論壇細砂糖 1大匙
2 [# e7 t8 I* p, h# r0 [, @9 M公仔箱論壇米酒 1大匙5.39.217.77* W0 x1 v& v$ K5 O2 r
酒釀 1大匙
* n4 T' ~+ N, a+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1小匙公仔箱論壇& q7 D* ^2 Q: K
香油 1小匙0 p! W, r! R8 \8 Q& t
5.39.217.779 B1 n4 D2 c8 {; E% c
【醃 料】5.39.217.77# Y& L1 f G: L; e# }/ e
白胡椒粉 適量, t: M, F! K1 k9 b0 V& R1 K
香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 j$ c {+ i0 ~8 q
太白粉 適量
: q; W k4 {& t- |5 I2 M6 |4 ?0 N8 v# D
/ p. _. J7 w( u) \, g【做 法】
/ X1 n8 q2 ]. ^% r( k1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
( q/ h7 S) ?9 Z6 I% ~/ f2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
& Y }) j; C# R5 a: P) Itvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。公仔箱論壇! t! a) f2 f7 E8 [9 v9 [. k
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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