0 e8 k' M, ^9 `7 Y- N; b' [0 O公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, Q, r& m1 [/ H* X' g5 k
蝦仁 200公克
( t" {& W, N6 l' b蔥 20公克5.39.217.77 D( z6 c6 `7 ^% O6 S
薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _6 N' Q7 x- f2 g' `* Q
蒜頭 10公克tvb now,tvbnow,bttvb, _% h7 X# V( l
V7 F6 s. o8 {5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇7 ~" t$ m+ ~ r
A.蕃茄醬 1大匙
! f0 ^+ x, h2 h/ A+ C辣椒醬 1小匙
: E1 A$ P3 [6 ? Z1 D5.39.217.77白醋 1大匙公仔箱論壇: l5 q, o9 j. j( |+ v! z# h
細砂糖 1大匙公仔箱論壇7 \9 \( _! J$ t. D# b0 K
米酒 1大匙
6 {) N8 F7 H2 C& J2 z3 H酒釀 1大匙
* B4 a3 D9 Q8 b$ z1 F公仔箱論壇B.太白粉水 1小匙
/ w: e/ z3 O$ g% itvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d( X2 x& L M7 Z
) G% P: i6 i6 _- X7 ^( _8 d, g+ }: H【醃 料】3 H) h* f! C0 z' r* a, K
白胡椒粉 適量
9 o* q9 f. z0 P! _tvb now,tvbnow,bttvb香油 適量
1 l$ C7 A0 |$ n9 K) Q公仔箱論壇太白粉 適量
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- r, m! V1 E/ ?' R公仔箱論壇【做 法】
8 r! p" |8 @5 ] `# r5 I6 M9 ]! W; ]1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。/ A9 ^+ V$ a: f# K/ Q/ u
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。; ?. |( F: Y6 \9 l- g! p9 q+ H; a
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。# I! I: N: T: h/ v; `5 m6 X
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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