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[中式食譜] 鍋巴香辣蝦

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【材  料】
( y5 {, n. F3 p# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x4 C0 q6 m& }
薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G) b* t2 S( I8 Z
蔥         20公克
( a! E1 m" d8 ]6 X/ E% h4 d公仔箱論壇乾辣椒         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q# e2 j$ m4 S* G' y) i% ?, W% P! ~
鍋巴         20公克
) B" w7 q# G6 `5.39.217.77豆酥         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r; @! U( s& Y  w
花椒         1公克+ A# c, q3 ~) E' g$ b2 R) \4 U: O
地瓜粉         適量
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) z/ W  S# I# ~* V4 j% l+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# k7 A5 v* i0 y2 Y  Y" Q# h辣椒醬         1小匙7 G9 f* P8 e3 O! ~1 w1 A+ }- j0 z
細砂糖         1大匙: ]" h5 `* N: v
香油         1小匙
8 m* ~4 {4 Q, {" c1 y! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {& ^& f1 C* x5 o6 l公仔箱論壇【醃  料】公仔箱論壇& v9 [' f2 M8 K7 R
白胡椒粉         適量
7 k$ r, q2 `( r, z- |- G香油         適量
1 d' m7 ~5 H  @3 K* c; V- Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉         適量
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【做  法】- O9 F9 K# n; P1 a" O
1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 {7 N7 y# M6 p* g- Z6 G# b2 j. d' h
2.起油鍋,將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥,撈起壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t( X% G8 U- z+ h4 {, U
3.蔥、薑切末備用。
! H1 D* h! h6 }4.起油鍋,放入2大匙沙拉油,加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
  i: S  W; u& z% r5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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