 5.39.217.770 R1 j% ]! h3 p; m. Z) b5 P: }
【材 料】
+ f: K( n, @- A. E6 u4 T: Z! S6 S4 L蝦仁 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q ^- n# _3 h0 v* f
薑 10公克$ X# E) }( g+ R- o" h: n0 A
蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R4 N0 H2 J) a% w+ S2 e
乾辣椒 5公克
8 Q0 ~2 F* Q8 q' @# l4 e公仔箱論壇鍋巴 20公克
) E$ {4 b' w9 g% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆酥 30公克5.39.217.777 n, Q9 i& l; F9 F7 N
花椒 1公克
5 d! p$ p% I L' t0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量/ ^# q' g4 s: d; d% I6 ^* P% f! M
' t _ W/ }* \2 e: F5.39.217.77【調 味 料】
4 c& n( v" B. c' q9 N' h; {& p+ N/ }5.39.217.77辣椒醬 1小匙
3 u' H7 T+ ?- v3 W1 `4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1大匙
( W K- o7 g% R5 |5.39.217.77香油 1小匙
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) c) O X- g/ f8 p7 k) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
4 y2 @* Y% n, Y+ u" y/ c& c; Wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
3 l! |* I# T8 u0 C( g- Xtvb now,tvbnow,bttvb香油 適量8 b# c8 b: \8 G1 }7 }- ?0 k$ _! c
太白粉 適量
% v% V: P; ]/ l0 k. n: ^8 a5.39.217.77& P2 z8 ]' r2 ^9 } s% @- B
【做 法】7 F5 ?2 k" z* ?; j( A
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
' B2 O. s& R0 C- p' D' H2 Q( S% P( ytvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
) X) a, l6 x1 T: |; ztvb now,tvbnow,bttvb3.蔥、薑切末備用。
) N$ X/ b* W4 |+ Z$ t, R/ W! U公仔箱論壇4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。3 P% o) J$ D4 Z6 j% M! S7 @
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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