5 L6 A) S4 |4 J& b/ p# i7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
- ]3 x. f/ L* T- P' E蝦仁 200公克' @( e1 o, d5 y
薑 10公克
" V' V/ Q# K; S4 k2 ]8 U5.39.217.77蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M/ U. B5 Q ]
乾辣椒 5公克
5 v) q( d1 b9 ?- f& K2 G公仔箱論壇鍋巴 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c7 \& p. E9 j& a# G- G# z
豆酥 30公克
1 r8 `- S. |+ F3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1公克tvb now,tvbnow,bttvb- V* ~# Y) `! F" D$ [7 [% `4 F# n
地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 g4 j" G8 E0 h5 V$ J( e6 R7 L
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【調 味 料】
+ i0 w. v. L# Z* ~, S! u1 w5.39.217.77辣椒醬 1小匙5.39.217.773 W8 T0 _ i4 E; X/ X
細砂糖 1大匙4 O3 ~ A, h4 H( Y" Q
香油 1小匙公仔箱論壇7 j/ {; m$ Y* B/ l
/ `6 p K; k9 a" g( L- w B3 S9 r9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】公仔箱論壇5 x8 }. W8 A& ]0 H
白胡椒粉 適量
+ ^1 k4 L$ a: w, [& y- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量
. P' e* z8 s7 |8 O5 [tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
& d: u! }3 b# z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. O: \1 x. v* m! A/ P+ v5 |
【做 法】7 s. v* ]6 m4 b- @# B. ?/ n8 F
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
7 f% z% p8 ~" V" H8 J" F$ K" [6 wtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb* z% y5 b- i1 ^' u) J8 d
3.蔥、薑切末備用。公仔箱論壇, n5 H- [2 l6 |8 b6 B! h
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
! @% c% l: K/ \& O5.39.217.775.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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