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[中式食譜] 排骨燕麥粥

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材  料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @7 M$ o. V$ ~5 e) }8 Z& @
綜合燕麥         150公克
7 I! r" g8 m/ {3 t) o9 H+ ?豬排骨         500公克tvb now,tvbnow,bttvb; e) S0 F5 E3 d% ~6 q! `
清江菜         50公克
& U/ V# I' t3 E: _2 J3 n3 o  V5.39.217.77薑片         2片9 i' `  G" }# r" L
高湯         2300㏄2 f6 m' w/ X# H( c( \
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調 味 料
" K# Z  J$ n3 P. ?3 }7 J0 G鹽         1小匙
/ S; j" T9 N4 R, Q/ b- _6 a公仔箱論壇鮮雞粉         1/2小匙
. P, e; [8 b" @公仔箱論壇料理米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y) t8 `1 q& r& |- O, v* J, ]
6 F0 b3 O. x# W. \- R' a0 L1 C
做  法* D0 T* l' J: m5 I
1.將豬排骨洗淨,放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫,倒除湯汁再次洗淨備用。+ a4 l6 j' _, b# q) @1 S* {& \
2.清江菜洗淨,切小段備用。公仔箱論壇; p8 r$ O9 C+ L1 W* M, Q' j; F' \
3.將作法1放入電子鍋中,加入高湯、薑片和綜合燕麥拌勻後煮至開關跳起,繼續燜約5分鐘,開蓋加入作法2拌勻再以調味料調味即可。
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