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[西式食譜] 燒鯖魚薯仔沙律

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鯖魚 1/4條、薯仔(蒸熟切粒) 3個、洋葱碎 1/4個、醬油 1/2茶匙、車厘茄 4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k, m  d/ d! v1 T

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" S1 o5 k5 r/ {; G0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本柚子 1/2個、沙律醬 5湯匙、鹽/胡椒粉各少許
( @3 t' ]5 Q, \. `+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 \/ X& h5 @1 k! H

, N- ?5 _- E4 h$ itvb now,tvbnow,bttvb做法
7 n; q! k7 N/ t% h8 B7 L0 x0 h1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油,下鯖魚,魚皮向下,以大火煎至香脆後反轉,收中火將魚肉煎熟後,淋上醬油略煎,盛起。
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9 B" a- K* E0 l( E; c5.39.217.772.將鯖魚皮拆去,唧下柚子汁,將魚肉弄碎,備用。
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* j) F0 a9 b- [- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.碗內放入薯仔、鹽、胡椒粉,以薯茸壓輕微壓爛,加入洋葱碎、沙律醬、鯖魚碎拌勻即成。
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1 C/ t4 b6 {- N6 b若嫌用新鮮鯖魚麻煩,可以用罐頭鯖魚柳代替。
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