材料6 g9 o9 x; A6 @/ a/ Z
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升5.39.217.77: |7 z! @; H1 L! H5 x( V
9 M3 b: _* U* A& R c公仔箱論壇調味料
3 V9 r' o9 j; n2 d% e$ ]7 b, N, y5.39.217.77淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H4 o" N0 F/ Q
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1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。
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8 B. l- |8 J/ @1 K7 b/ G2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。tvb now,tvbnow,bttvb# ?& M6 S; K5 y& g, J1 M+ N1 b
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3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
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若買不到日本柚子，可用青檸代替。
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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