[中式食譜] 鯖魚船場汁

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材料' J) E9 m1 m  f6 L
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升公仔箱論壇% q. t( N9 ^8 ], L' A

9 S; {! B/ p  Q3 W+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 D$ u  F7 h& y) L( s9 P6 J6 i; Jtvb now,tvbnow,bttvb淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙5.39.217.77' i. V# Z) ~/ r; L: B* t; s

4 X) W2 Y- G* u3 W5.39.217.77
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1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。' J! J4 Z' s) j5 c1 ?% f

3 W& T! T8 S7 A$ g4 I* |tvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
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  w$ L& Z/ Z4 U8 Atvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。公仔箱論壇1 Z8 u% t& p0 f6 c7 z

: t' K4 N1 K3 p. G' r; _; R! _5.39.217.77公仔箱論壇, G0 Y. R$ {0 h
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