材料公仔箱論壇7 ~. R* F$ M3 D( t4 B
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
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調味料
- a7 M2 `& g9 ^% g# m8 Atvb now,tvbnow,bttvb淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙+ I0 Y4 K1 n! Z7 |3 E5 w# a# q
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做法5.39.217.778 y# o2 S/ }" a, m2 O( e
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。tvb now,tvbnow,bttvb; ^# |8 A" g1 N4 x9 a
; @( A \4 C/ J5 Y2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。5.39.217.771 x h8 Q9 a1 ^9 V$ O
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3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。公仔箱論壇+ j2 H9 s6 j) d _% T5 S: k! s1 y
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, `, @2 A7 G9 r- z( U6 A) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若買不到日本柚子，可用青檸代替。公仔箱論壇6 H3 _" }. S& a6 g5 ~0 E
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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