[中式食譜] 鯖魚船場汁

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材料
7 U" q: O& M& J8 wtvb now,tvbnow,bttvb鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
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# F  y" w8 G, \% b. e, B- M3 V調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G! i6 c1 }8 n( X2 n. u
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
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: v9 g# B6 q* O" Y做法tvb now,tvbnow,bttvb. D2 n& @& e% W9 i' L* i3 O& _# G. V
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。1 S# h* T$ W, ^" B2 H

- o+ F$ q1 O, L+ D8 m1 l, Ttvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
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3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。, a1 ~4 k) T- x0 x$ F+ D
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4 F: U; }4 Y- _% @  b: `公仔箱論壇若買不到日本柚子，可用青檸代替。
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