材料公仔箱論壇/ I2 D# [4 z' ], s, ]# M% {4 ]
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
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' y, }9 q4 r9 v- ^& }; I0 |5 n& {3 Z淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙1 b5 i- X$ V- v, H# m. n9 ]
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做法
: L4 h& L! R6 F: a8 T0 e' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。5.39.217.77) f: Z" _6 g% C8 x
* Y9 S! @: O0 {% Q. j* f) Q2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。公仔箱論壇$ b* `, m* L4 U1 U+ i* E
2 g9 J) H# {: o! _公仔箱論壇3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。# B! d. B1 v$ o
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貼士
# m6 Q1 J9 t2 `& K0 I8 J若買不到日本柚子，可用青檸代替。公仔箱論壇/ @# ~ M$ s7 U0 g5 g
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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