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【材 料】
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白飯 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 X3 c q4 c9 c6 N: X% V( A O
高麗菜 150公克
* Y( k( M5 w2 u- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 100公克
: ^- V& x; Z( D) G. X) _公仔箱論壇乾香菇 2朵 公仔箱論壇$ S* b: e/ w( z# b7 V8 o: J$ Q
胡蘿蔔 15公克
5 u9 M) X+ \9 r0 L1 V' a4 c7 u香菜 適量
; U* I6 e' P9 \) V/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1600㏄ 公仔箱論壇, z; U4 Z4 c$ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X) z- y6 @: ~ n3 a
【調 味 料】 5.39.217.77, E3 ]- E7 z. Z
1 p0 N+ E% Q; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙 5.39.217.77; w- F) ^; G. m! _7 ~* p- m2 b
鮮雞粉 1小匙
3 i { S% Y2 o1 m. e% f$ Z白胡椒粉 少許
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【醃 料】 0 Y0 O( p q& X/ {: }2 _0 ?: U! }
; |; F: K$ x5 \7 g T. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
4 U' h; I2 `5 b _: X公仔箱論壇太白粉 少許
9 D/ {. n( o: F" F' t7 q. Ztvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 少許 公仔箱論壇; |' ^# Z0 K- j( V! T; W- b
& W5 q9 N D% |, i B' d- X【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. f* \+ W9 ]1 d9 _
: |# O1 u. O& q/ q c7 ~公仔箱論壇1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。公仔箱論壇6 B* N8 h! a; h8 g. k5 N
( {* w0 M) j: t% X1 N2 Z公仔箱論壇 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k$ p: r9 v, f* L' Q( d
8 X) L$ ]! R6 R: utvb now,tvbnow,bttvb 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。7 E P8 a3 E J0 s: I6 R
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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