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【材 料】
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白飯 300公克
6 Y$ u) ]; ]6 t0 ztvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 150公克 c" J4 U1 d: y
豬肉絲 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb" _( b* X6 P5 T2 S# n$ p- s
乾香菇 2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `: p/ M( B, T5 q7 a5 }, C0 f$ T& F
胡蘿蔔 15公克
3 v+ j3 Z2 E3 z& Y$ @& `5.39.217.77香菜 適量
8 \3 |" E/ a/ ?% g( }高湯 1600㏄
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5 K5 a! X0 E. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D/ I: j) @# ` n8 Z. \" W4 g2 x
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鹽 1小匙
8 s- ^6 e% \5 V) I8 z+ B9 R公仔箱論壇鮮雞粉 1小匙 5.39.217.77' }3 s1 H3 n: G- X% H% l5 z( f
白胡椒粉 少許
, W& j- J ]0 Q4 r$ Q$ N( I$ itvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77: P6 _7 t5 F/ X. e) C+ i
【醃 料】
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! r/ }2 G0 D9 h Z" y+ r9 ?7 C7 R5.39.217.77鹽 少許
; n+ @0 a) z! G- x太白粉 少許 6 \8 F+ T! O: O, ~" S8 E8 O3 K
料理米酒 少許 ! p3 |4 C6 B) J* _5 r# ?% o
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【做 法】 公仔箱論壇/ n6 F1 q$ W5 S D
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。公仔箱論壇" F% V- A; d3 s b5 N4 m
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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& K6 l& q5 p( `/ S公仔箱論壇 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t1 q: g% d6 k
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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