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0 j# Y$ L# [. E/ i公仔箱論壇【材 料】
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9 O. _ x! N6 @# M# m0 {" g公仔箱論壇白飯 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L \1 V9 x' s' ~. g
高麗菜 150公克 5.39.217.77# G+ G. k( D+ i$ i3 R2 w: ^8 ]
豬肉絲 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 [! r: ]0 r9 ]0 c4 z
乾香菇 2朵
% W7 y% U4 N, f/ g/ [' G. w5 L5.39.217.77胡蘿蔔 15公克
8 Y6 Y, f7 `7 v* |( \* D& f5 ~& p% Stvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量
2 U9 r( V% x: Z. z高湯 1600㏄ 公仔箱論壇4 f0 D0 o& ^' M* w% H. G
7 K# M% ~$ P2 Y2 @" z% [/ U5 \公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' h" |! D2 v6 y' |& R
鮮雞粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A: r- }7 w# w: Q0 [
白胡椒粉 少許! }/ B5 J' \( f, J
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【醃 料】
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. X0 e2 B. ^3 ?* a/ ~% A7 S' k+ ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
# Q) M- w- }! I4 k5.39.217.77太白粉 少許
2 H Z" d! y( n9 n料理米酒 少許
1 a# j# c, g0 \! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B2 z, w2 s" Q6 B1 y# Y; F; L! {
【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。" `* h( X5 {* | P. T& V
3 {0 {' \* z7 L1 e7 `; \1 O 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。5 v" ^5 Z5 E5 y5 a, E; R
1 P1 D# u4 U# M公仔箱論壇 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。5.39.217.773 D: ?0 A" E& d f" Z: J% n! ?$ _
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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