[中式食譜] 高麗菜粥

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0 p2 {1 @' y) ~0 h2 e  L2 s& j公仔箱論壇【材　 料】
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+ n) c  v/ d% R  p& w- O5.39.217.77白飯  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v, S4 G5 h! K% E4 a: `6 p. L
高麗菜  150公克
: C8 U% N7 n7 }4 i. a0 ^* }/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲  100公克 0 t) J1 H2 O% E+ ]7 [7 P) l9 |4 `2 c
乾香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb  I! v$ A$ k' Y; B% q" N4 d
胡蘿蔔  15公克
3 U# ?  D% |7 y9 R/ p; b( U" u公仔箱論壇香菜  適量
7 A$ c2 a; ?, o高湯  1600㏄
+ u$ u  Y; l2 x( Z; K8 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 c% q6 V9 |1 @% M, z# h
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! N/ b5 a+ [7 O, B7 Q2 M

1 a+ L1 s, |- u# r6 e- f( \tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
% I9 ?4 n% l8 q- f$ {7 P5.39.217.77鮮雞粉  1小匙 公仔箱論壇1 R: N, E) H+ a/ u( }( U
白胡椒粉  少許
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5 u4 O7 I% `) {【醃　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {/ K, ]& m" R

1 B- m* p, R+ [: z/ G, Y. q9 j, |* mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
7 j" d, s9 ?( f) E太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 r) g0 T$ O- N
料理米酒  少許
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【做　 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。- q2 W3 A. D" Z

; i  e1 A9 f# ]* y7 e公仔箱論壇 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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" C* \2 J: w3 Q, I2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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