[中式食譜] 高麗菜粥

hamtu5168

* R7 _  p9 i/ C; H2 z9 g1 Y3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
* f6 e4 x% V& @公仔箱論壇【材　 料】 3 s& _, i& s1 V. D) y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p/ `9 |1 W$ b; ^
白飯  300公克 5.39.217.77) H! I( j0 r' r/ U
高麗菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb# H! h0 M" A* V3 Y' t; {8 N
豬肉絲  100公克 3 @9 }' n; |% Y6 k$ d
乾香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S+ I8 |* ^, x: A
胡蘿蔔  15公克 + @8 j0 I2 C9 o$ x  @7 s
香菜  適量
; l2 j+ l' R. k% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1600㏄
+ y6 e+ E( N% J& c
5 e( g; \; m; T3 [公仔箱論壇【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& t! F& ?5 k! e, p5 s5 |

; z2 g& m# e: Q) v# L; l8 H: g1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
- C; m( X: y: Y3 k2 g  B& a- z5.39.217.77鮮雞粉  1小匙
/ A9 C! W: ~! ]* s公仔箱論壇白胡椒粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T; K9 W9 C) V0 T/ q
5.39.217.77/ C9 B( y) `& T
【醃　 料】
9 Z( H- @5 R/ j7 V+ ~5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& _6 c' U9 T6 [& d
鹽  少許 + K8 M; I' r- V3 J: V8 Q: `- d
太白粉  少許 % k0 \9 J& [- F! V! M
料理米酒  少許
" q; [( b5 W+ u1 z9 {! m+ E# i5.39.217.77
6 ~! }/ l* y3 p3 `  ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 H6 d  P4 |7 T
+ j% r0 K+ j( q1 p公仔箱論壇1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
, J7 j( b( }+ Q! l' u6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U( q8 A3 s% b  t- d/ C! u 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W2 z4 m& k$ h9 c0 k
公仔箱論壇& ?' \1 V+ }, J! n7 t' ~/ Z  {
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
& C- Y: ?) F% y5 i1 Z公仔箱論壇