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【材 料】
0 g9 I P3 D% P8 H! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d% {4 P0 X( _& H" u' l. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb* Z9 X6 ^4 f4 y8 n& Z0 p4 F
高麗菜 150公克 ) G, z/ s, p# i ]
豬肉絲 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s1 I- L, {) m4 v
乾香菇 2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e4 @+ c7 O& v/ ? \
胡蘿蔔 15公克
. I* p' Y' B4 P0 Y" d0 I/ K香菜 適量
4 ?+ c4 D/ o0 j) K% Y, |0 V ltvb now,tvbnow,bttvb高湯 1600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 K+ n. @+ X6 I
1 ^ a6 Q3 b9 J$ }, Z6 Y; T; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }7 b% q6 v3 W6 m0 j ~
$ g" n8 e. r, q* f! L鹽 1小匙
0 B% v8 d) \! i. m) Y+ E鮮雞粉 1小匙
& t( T+ L5 ?6 S' s0 k+ ?- T: u) Ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N/ ~ _( C* H4 H# g1 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M9 e1 F. Y, Q6 }9 e
【醃 料】
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鹽 少許
% q. X6 Y% Z3 d- { N2 ?6 T# H( n太白粉 少許 公仔箱論壇+ j4 ^6 V R" H9 L
料理米酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V, c! K8 P& t) ?# M0 ^+ j
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【做 法】 6 U8 }# c3 |4 j+ p: z
+ d4 S. k% r0 w# V' s/ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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: ~( @% s; m6 W% B% |tvb now,tvbnow,bttvb 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。& p/ c* r, ?* `
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。( n1 A) a" A' B) n
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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