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[中式食譜] 沙茶羊肉片

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空心菜 200公克
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$ R" a" g' b$ ?5 `7 |! g0 J6 S* M  @蒜頭 2顆
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8 U! m. F- T! o( T0 E7 j: ]. i紅辣椒 1支5.39.217.77) i; q0 X5 b- H; k) h
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4 ^( @+ E& b4 h; S5.39.217.77沙茶醬 1.5大匙, [0 S/ A+ A2 N9 w) V

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醬油膏 1小匙
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2大匙
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【做  法】
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" s# i7 T" I" O7 O1.空心菜洗淨切段;蒜頭切片;紅辣椒切片,備用。
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7 s: j' h. V5 M% N3 G, Z% U5.39.217.772.熱鍋,加少許油,爆香作法1的蒜片、辣椒片。5.39.217.777 C" g. R& ~+ n# |# L
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3.加入羊薄肉片炒至半熟,加入所有調味料炒香。
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4.最後放入作法1的空心菜段拌炒至熟即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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