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【材 料】
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u0 ]- U& y* s2 B3 n) B5.39.217.77
0 n8 L! u* V- t3 V* L' D. |; P, f( qtvb now,tvbnow,bttvb油麵 150公克5.39.217.77( j# n: |4 G! [# `/ g( m, ~* u
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羊肉片 50公克
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洋蔥 20公克 }! [4 O! Y, T- w
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. `, p* @9 |- Q, ^. n8 r- |tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 10公克
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空心菜 30公克
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油蔥酥 10公克0 @0 ^- a7 h3 \: Q: _
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【調 味 料】公仔箱論壇+ Q. j1 a+ h/ t( M) {, N. x$ I x
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沙茶醬1大匙5.39.217.771 {* n* a# e/ C# ~& m6 {
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醬油 1大匙/ u: a7 ?. D3 l0 o
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. G. o# _# _' _7 E; |5 c1 h S9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L. D- Q" y8 S0 J1 g; |" S
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白胡椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ` p" \4 w* o$ B! U
公仔箱論壇7 p$ `, M8 A) I: Y8 [6 t
! A$ Y% i: B* }% j- J0 B" `tvb now,tvbnow,bttvb水 400㏄
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# s/ A7 _! }& c' ]5.39.217.77【醃 料】
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香油 1/2小匙2 g# W6 ?, @# o" V
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& A) x' b7 r- m- Utvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- T4 M7 {1 J1 n
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1 k1 M O) D3 [5 ]5.39.217.77米酒 1/2小匙9 E1 O! _: u, T! L( c: X" s2 c
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太白粉 1小匙
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$ X D" x/ w0 w2 y) j【做 法】
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1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。9 @7 b' r, a, F
1 F5 n5 U0 b# v7 y2 A* N5.39.217.775.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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0 D5 q$ Z: K9 ^, i6 c# Mtvb now,tvbnow,bttvb6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。 |
發表於 2011-10-24 10:22 AM
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