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【材 料】
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雞蛋麵 150公克
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花枝 20公克
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) P; p/ X7 L6 \1 Q2 \3 t7 p公仔箱論壇蝦仁 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A J6 z& u* F$ r" f9 ]$ f9 o
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# Z/ Q8 @2 i- t. g公仔箱論壇蛤蜊 20公克" y6 R2 t, g% ^! x8 x' s
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高麗菜 20公克
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7 i: i# V8 `6 c& @4 H5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 10公克
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青蔥 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z& R$ n k: g w6 S' U
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【調 味 料】公仔箱論壇8 w9 R& j+ t: }+ m) T. A# D
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9 y( s; K" a3 |0 N7 g% X ~5.39.217.77醬油 1大匙
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' Y( N/ N" P( i/ }( f雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c6 x1 [6 ?$ A, R2 q
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [$ O4 z* V) D" `) c
白胡椒粉 1/2小匙 j" \% L( d R: H7 F( q; X' k1 x
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黑醋 1小匙
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! n# R& [9 Z$ J0 R8 L6 E$ A公仔箱論壇米酒 1大匙
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糖 1/2小匙
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7 Y/ @: Y. o* A2 k. x5.39.217.77水300㏄
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) Z' l4 W3 m8 q+ U; T1 j) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( A+ l! i8 ? j* V, e0 R
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$ y* }+ S3 N$ Stvb now,tvbnow,bttvb1.取湯鍋，加入半鍋水煮滾，放入少許鹽和100㏄冷水（份量外）拌勻後，加入麵條煮至鍋中的水滾沸後，再加入100㏄冷水（份量外）煮滾，最後再加入100㏄冷水（份量外）煮滾後，撈起瀝乾備用。
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& m' h' O7 }$ `5.39.217.772.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲；青蔥洗淨切段。
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# E4 u' g$ j. z) q, x9 n, S3.花枝洗淨切長條；蝦仁和蛤蜊洗淨，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。+ K0 X( v' Y& o" ~* }
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4.取鍋，加入適量油燒熱，放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香，加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。 |
發表於 2011-10-24 10:21 AM
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