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5 n8 s" G" g8 c+ O2 B# F& S% F' ^【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l2 @: U; f0 D8 u
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雞蛋麵 150公克
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7 y1 f% {, g1 A, w5.39.217.77蝦仁 20公克* m i4 y" s5 ^
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8 R ~" r* C" w; F) l5 M" ?紅蘿蔔 10公克
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; f* h9 d2 A) I( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙
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( P! o' ^" x, z. V- C/ C公仔箱論壇白胡椒粉 1/2小匙
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黑醋 1小匙
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( D0 ^- _, i1 _5 J& N2 e! U3 {米酒 1大匙
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1.取湯鍋，加入半鍋水煮滾，放入少許鹽和100㏄冷水（份量外）拌勻後，加入麵條煮至鍋中的水滾沸後，再加入100㏄冷水（份量外）煮滾，最後再加入100㏄冷水（份量外）煮滾後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 y; G# h% C" I3 T
" Q; ]4 t R! ?) f) Q2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲；青蔥洗淨切段。
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3.花枝洗淨切長條；蝦仁和蛤蜊洗淨，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
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& A4 k/ W: o7 m3 _: P7 [* Q公仔箱論壇4.取鍋，加入適量油燒熱，放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香，加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。 |
發表於 2011-10-24 10:21 AM
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