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[中式食譜] 海鮮炒麵

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) t& Z+ |* P: `: c/ C5.39.217.77【材  料】
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! j( ^" v: X$ K9 q/ Z雞蛋麵 150公克) s; k  @- N" i
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花枝 20公克
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' q( _3 V  z9 d6 {# L% M蝦仁 20公克
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蛤蜊 20公克7 Q4 u5 p2 A# b" T- [

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公仔箱論壇. Y1 _/ W5 c# s/ z) t$ I3 P2 }
高麗菜 20公克
& l1 S5 F0 D; |, T1 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g" U8 m" W8 w' }
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紅蘿蔔 10公克
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青蔥 40公克公仔箱論壇) p1 x2 U. ]& c! ?) b9 w' L

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, c3 i7 ~+ O/ b0 c+ Z紅蔥頭 10公克
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( S$ G1 R- p8 [2 y" U% Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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, k8 l  J5 @' z+ I醬油 1大匙
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雞粉 1/2小匙; h9 R  r5 ?# K' B# p1 i( \( g
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白胡椒粉 1/2小匙
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黑醋 1小匙5 i* ]) k5 D7 R! X' W& a# a: e

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米酒 1大匙% |& d; v2 u& B+ ?6 N5 d
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5 K" S% b7 g1 b+ g- R1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取湯鍋,加入半鍋水煮滾,放入少許鹽和100㏄冷水(份量外)拌勻後,加入麵條煮至鍋中的水滾沸後,再加入100㏄冷水(份量外)煮滾,最後再加入100㏄冷水(份量外)煮滾後,撈起瀝乾備用。
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% ?$ s# V7 c$ R% g* U9 t) r2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲;青蔥洗淨切段。tvb now,tvbnow,bttvb+ I  n0 w* w. d; p( o
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3.花枝洗淨切長條;蝦仁和蛤蜊洗淨,將上述全部食材放入滾水中略汆燙後,撈起瀝乾備用。
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4.取鍋,加入適量油燒熱,放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香,加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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