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[中式食譜] 海鮮炒麵


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. u/ c* t' N6 O1 C& ~公仔箱論壇雞蛋麵 150公克
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7 t$ `2 F$ `* ]0 o5.39.217.77花枝 20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q9 l% M. |; O8 }8 B2 O6 {
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蝦仁 20公克
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! F) o$ o9 K4 Z; b1 C. |$ y& a6 v& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蛤蜊 20公克
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高麗菜 20公克
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紅蘿蔔 10公克
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青蔥 40公克
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紅蔥頭 10公克5.39.217.77$ u' O& V" h3 E) P. [' G$ R) c
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* w9 z, l: P5 V/ B: N醬油 1大匙
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" W% p0 n8 v& k8 R" j$ @; o5.39.217.77雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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黑醋 1小匙
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米酒 1大匙公仔箱論壇+ c: n% Z( I2 [1 ^

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1.取湯鍋,加入半鍋水煮滾,放入少許鹽和100㏄冷水(份量外)拌勻後,加入麵條煮至鍋中的水滾沸後,再加入100㏄冷水(份量外)煮滾,最後再加入100㏄冷水(份量外)煮滾後,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m- ^  R9 t1 v  Z" v% }

! C/ D1 \5 R: R  V' L2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲;青蔥洗淨切段。公仔箱論壇0 D% \4 u% U- v4 g7 I

1 N6 _( B, F) h0 W) |# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花枝洗淨切長條;蝦仁和蛤蜊洗淨,將上述全部食材放入滾水中略汆燙後,撈起瀝乾備用。. p, T  U8 I) |. ?

( S! ?2 O- g" x5 w" {! K7 F公仔箱論壇4.取鍋,加入適量油燒熱,放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香,加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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