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* {: D- c& Z( w d1 v4 ?5 o【材 料】
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3 }. ]9 I3 m4 X# `雞蛋麵 150公克
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8 u J h5 D! K6 p# ntvb now,tvbnow,bttvb花枝 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _3 V" ]! d2 t) ^( E3 m( _
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s* r5 j& b2 Q& U' t蝦仁 20公克
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蛤蜊 20公克. N) ]+ Z7 O0 ] t% |
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, ^9 k, A* ]& m9 C% _高麗菜 20公克tvb now,tvbnow,bttvb* M g6 @; s, q3 h! m) }% i' }
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# i# v5 ^+ \, J! z& C5 c) m紅蘿蔔 10公克
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青蔥 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N9 }; u+ Q) }2 A
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紅蔥頭 10公克
1 O% ~! J; @) d3 C( S! |& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B% F# S& z( R
; i) i+ s: B7 Y" Z7 [( K; a6 F5.39.217.77【調 味 料】
0 w8 b# h* U' s s6 b公仔箱論壇公仔箱論壇2 u* s# T# V V! q
% U; Q# X0 m9 |: `% otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \; P" h- n8 N
醬油 1大匙
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" O8 c: S- J& N' x公仔箱論壇雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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1 J" K6 b- f1 m* q" A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X# l- h% v/ [- O9 d. B D
黑醋 1小匙公仔箱論壇, I3 Q& G* h3 Y1 R; k
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" O2 v) V3 t5 P4 ytvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙5.39.217.77; Y" t$ ]' B4 m- U; S
tvb now,tvbnow,bttvb9 l- Z; \ p9 {% U* c+ b: Z) C
- Z7 V* e3 Q3 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2小匙
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水300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l$ s/ O2 y; r3 r3 N
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【做 法】
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* c, k. L- P9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取湯鍋，加入半鍋水煮滾，放入少許鹽和100㏄冷水（份量外）拌勻後，加入麵條煮至鍋中的水滾沸後，再加入100㏄冷水（份量外）煮滾，最後再加入100㏄冷水（份量外）煮滾後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇$ v- L8 N! B8 m! B' k7 K& S; ?
- V( y) G$ U' V! n. @1 I' Ktvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲；青蔥洗淨切段。* U2 H: k. M! W+ p8 R r
: `# [8 v$ ^# b5.39.217.773.花枝洗淨切長條；蝦仁和蛤蜊洗淨，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
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4.取鍋，加入適量油燒熱，放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香，加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。 |
發表於 2011-10-24 10:21 AM
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