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" `) K& w( Q4 e/ N【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _) U/ L) s. ]: B9 R/ z9 B1 O
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: [. @; c' t; }! u0 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵 150公克
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2 ~" x" C ~" Wtvb now,tvbnow,bttvb花枝 20公克5.39.217.77. [( S" o( Y1 g
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+ A. c6 i+ | q" X6 J, u/ C: h蝦仁 20公克( s7 }. |: _9 E+ d& ?
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* X/ h' f5 l) {: M5.39.217.77蛤蜊 20公克
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高麗菜 20公克5.39.217.771 Q$ m+ t7 ?1 Q; K
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0 s# O# ~/ K% d- n" Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 10公克
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4 }7 O0 B0 u+ f- x, D青蔥 40公克
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紅蔥頭 10公克公仔箱論壇; _" w1 b! z; A! d! ^
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0 U) y/ V& P0 T0 V7 G& y8 q0 ?7 ^4 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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$ ~1 \! @0 H' P5 e1 _5.39.217.77醬油 1大匙公仔箱論壇7 W" H+ \! J' C \
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4 ^ ?( ^. o N% Y2 a公仔箱論壇雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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0 N5 M$ S0 A: q! |1 v5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l$ W7 L9 D- K
黑醋 1小匙
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' p- |' W2 e5 `" `' i米酒 1大匙公仔箱論壇9 d* r* w8 W& L. W/ B
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糖 1/2小匙$ z: G/ V. }! ?
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. d; _3 u/ n. S. Itvb now,tvbnow,bttvb1.取湯鍋，加入半鍋水煮滾，放入少許鹽和100㏄冷水（份量外）拌勻後，加入麵條煮至鍋中的水滾沸後，再加入100㏄冷水（份量外）煮滾，最後再加入100㏄冷水（份量外）煮滾後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇, r7 P6 s! u' I3 R# b6 z
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2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲；青蔥洗淨切段。
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' p9 n9 U3 w9 h% \5.39.217.773.花枝洗淨切長條；蝦仁和蛤蜊洗淨，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
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4.取鍋，加入適量油燒熱，放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香，加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。 |
發表於 2011-10-24 10:21 AM
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