材 料 : 100 克牛肉公仔箱論壇 k3 N9 L# O. D% F" J' W
300 克白飯公仔箱論壇8 _* Z# X" w5 z. N. _: J; |
1 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb o: Z( P. t- t
1 湯匙麻油5.39.217.77' }9 e: L. e; T5 O! a
2 片即食紫菜
" F2 ?) X8 S3 K( Z. O! b" dtvb now,tvbnow,bttvb 2 湯匙韓國辣椒醬5.39.217.777 W$ i! _+ q: j# [0 O* R
, C* E2 v) V2 _) R$ \3 K肉醃料 : 1 茶匙糖
' q, h, a* q2 M a* U* ^/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 茶匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb+ w3 A$ a9 [6 v4 g1 U9 Y. s
1 茶匙薑茸, z2 x! V; P& I+ M4 A5 ~
1 湯匙生抽公仔箱論壇1 D% B( F, ?* V
2 茶匙麻油
3 F7 S; @& p% u! b- `3 W, [tvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙韓國辣椒醬
- Z6 _6 G& a* E9 Z0 Y0 e2 F$ H, @ 1 湯匙炒香芝麻碎
. x' ~2 \9 f _tvb now,tvbnow,bttvb. P( N6 C1 A5 D! h! B1 A
大豆芽5 X) p i. ^% p- V3 q
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
4 a* O, ?2 \* C. Utvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙麻油
O7 U& r" p' g: E$ q8 v公仔箱論壇 50 克大豆芽公仔箱論壇6 s- w8 I3 S* u- O- D
1/2 茶匙炒香白芝麻5.39.217.775 o9 r( U4 x) r5 E2 X
% c8 I v4 a* l, z& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜醃料 : 50 克菠菜
% T: H* w, Q' ^8 _. F1 w# L& F9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 茶匙生抽
& B0 K4 D6 n, S# b; p) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 茶匙麻油
) X. V: u4 B; {& V1 f 1/2 茶匙炒香芝麻碎9 P9 r. A7 }; r8 q+ V' N! z" Q
( n( G- p9 Q% p. P* o9 Y菇醃料 : 1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb! [4 z, H3 Q/ Y5 v0 c! b$ w
1/2 湯匙生抽+ y$ T4 f7 R- G6 [5 L9 ?
1 湯匙味醂
) z2 N6 z3 i0 n2 L8 V公仔箱論壇 2 隻乾冬菇5.39.217.776 l+ m9 Y# {1 ?4 c& D n4 C) m
1/2 茶匙炒香芝麻碎
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做 法 : (1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
2 S- g( ?+ T5 I. S/ ~5 R" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。5.39.217.77- o9 m6 k1 P: E# i
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
, ~% j/ F4 v% z _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
' P/ M) b9 \: v& L7 D* L5.39.217.77 與炒香芝麻拌勻備用。
/ f# r0 A0 F7 K5 J S8 w/ q/ D1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (5) 可鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
$ F2 H& D/ ]/ O$ ~1 Y$ K% F: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋5.39.217.771 e6 }* D- y) M
及辣椒醬，趁熱進食。
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T' e. R+ \' a0 |; q9 ftvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 傳統石頭飯的牛肉是不須經過預先炒熟的，全靠熱飯令其變熟，所以須公仔箱論壇1 c. x4 k4 q9 L* O& }/ N
用一個可加熱的器皿來做此菜。 |
發表於 2007-10-14 05:22 PM
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