[中式食譜] 芋頭米粉湯

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" z! V7 Q+ E- x8 O, g0 S6 J( @) L, i公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s3 h9 h* P# ]0 w
芋頭1~2個tvb now,tvbnow,bttvb% r+ u& X/ ^4 }+ d) @
埔里米粉1大片
7 i8 z1 r7 }& P! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥油2大匙
9 V/ d' Z7 m4 `5 U香菇5~7朵
6 l* Z4 z; G/ k- n! R! ^; O& rtvb now,tvbnow,bttvb蝦米20g6 D/ Q; T2 b% K3 D
肉絲200g# v: e$ v, U- W# k3 ^/ f/ q
油蔥酥1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% N% E7 e6 R2 P8 Y+ V! {% |' l' ?  ^. D
韭菜100g
% `, m6 m. k2 |/ F0 Htvb now,tvbnow,bttvb芹菜50g
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公仔箱論壇3 v* |. x" V; o! O% K+ i
調味料:
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鹽1.5茶匙
6 f5 S3 e! w% [+ z+ W5 Qtvb now,tvbnow,bttvb香菇粉1/2茶匙
3 h1 t  L4 i' |6 C6 m: Z7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉適量
/ I+ O: o; Z2 J0 f: A. e5.39.217.77
# A% q6 J: @, X  a9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! ?; d: Q6 z! l, t# t/ _/ x, j公仔箱論壇做法:
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; r, }. Y5 T7 l5.39.217.771.芋頭去皮洗淨切塊,香菇稍泡軟洗淨擠乾水分切絲$ b& {5 ^& i) M' S
蝦米和米粉亦泡水洗淨備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G' x9 {: j5 `' u7 _2 [# Q

1 ^% O7 `/ J' ^& k6 ftvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜洗淨切段和芹菜洗淨切碎備用tvb now,tvbnow,bttvb, w. l$ T: Y8 V" O2 q" N

2 \0 I1 B& C# x0 c5.39.217.773.起鍋放入紅蔥油和香菇絲爆香(要煸至微黃)9 ?( L1 e0 P2 ]& J/ p0 z$ [# y
再放入蝦米續煸香然後放入肉絲炒香再加1/2茶匙的醬油拌勻5.39.217.774 P4 U* e: L1 k
最後放入芋頭塊炒勻然後加水或高湯煮開轉小火燜煮12~15分鐘
5 O: }, \, H! N, b) k; S& @1 i(使芋頭燜軟)然後打開蓋子放入米粉煮熟
' C# M6 I  g2 w/ x! V$ h% C加所有調味料和做法2.最後灑上油蔥酥即可
1 {! c/ J2 ]5 `1 N$ s; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。