[中式食譜] 鎮江排骨

zactlion1899

材料：  
8 e  L& E9 J3 p4 n1 K1 B& l$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |3 w4 Q, U7 s( r8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字骨               (斬件)  1磅        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J* l$ @2 J- l: M# K/ h5 _
薑片                          3 片      公仔箱論壇+ I+ r8 R6 O" ]  _: X- o; R4 v
蒜頭                   (切片)  2 粒
. A' q; u' G) v( z5.39.217.77油                             1茶匙   5.39.217.77; p9 l5 T$ p3 B3 Y# e
  
  I9 g9 h* M/ A6 N7 U8 Y" c調味料：      tvb now,tvbnow,bttvb# n. e4 O" \3 m2 q+ Z% W. J
鎮江醋                     3湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb( ^8 n6 M9 i% c" U& S
紹興酒                     1湯匙   5.39.217.776 X6 u  ~- K: E! l: R1 ^/ `
生抽                         1湯匙
* Y- v1 O6 |4 [+ Q+ S' G0 m4 I" M水                             1飯碗5.39.217.77, [$ R- f  ?0 _9 N2 {. I; `: W2 B
糖                             2湯匙   # j; u- O& v- I( a. A1 ~$ [
鹽                              少許tvb now,tvbnow,bttvb/ j7 h4 {! C& t% g
tvb now,tvbnow,bttvb% |8 t9 W2 p* N/ _$ d
_______________________________________tvb now,tvbnow,bttvb# T5 l- q0 z+ Q9 @2 c, m5 C1 {
1 I: K# l9 i- c
做法：  tvb now,tvbnow,bttvb+ _! d6 m# p/ S' }0 x" E
5.39.217.775 D( m& l' P0 a5 \5 \
1.  一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；1 ^' {5 N, @0 m0 ]
2.  下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k1 _+ M9 n- c/ z
3.  待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。