【材料】tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ i2 K( T- x; F' @5 @
牛腩一斤
( ?8 L9 L1 f, f0 }8 L( s# v LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海鴨腎乾二個tvb now,tvbnow,bttvb- s# e; {7 ~! g/ S8 v0 r
乾蔥頭三粒(切碎)
& Z' w" x+ g; P' f, d# |蒜頭八粒(切碎)
& }. {! p1 ?7 d- m* A" w1 x公仔箱論壇生薑三片
. E4 D4 t% D4 G. N+ T香蔥三棵(切碎)
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【調味料】公仔箱論壇6 }& Q& k i( I
老抽半茶匙
% |) {( ^; M# Q7 `/ v1 h7 ~2 P麻油半茶匙
" ^: k2 \* Y6 z3 l7 Q公仔箱論壇蠔油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v+ Q3 z+ d) u" v
幼鹽半茶匙
3 n+ g4 _5 i, c) C, L; g8 {公仔箱論壇砂糖一茶匙半, p4 f7 z; D5 d+ |- U/ E
生油一茶匙* ]+ |4 h+ L2 } G" X; M# {
紹酒一湯匙公仔箱論壇* a1 K6 h. _' o$ S% ^
清水二杯
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【做法】
# l% Z9 F9 f' X8 d+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
! J* R$ \7 `$ x2 x9 w1 I(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
; q' e5 d- a5 t: ?! c5.39.217.77(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
J) t2 }# C( Y6 ^(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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