[中式食譜] 上海鴨腎燜牛腩

zactlion1899

【材料】
9 V# a! x. q3 J9 B* dtvb now,tvbnow,bttvb牛腩一斤
2 W  W& ^  z8 H4 O3 {" @1 l5.39.217.77上海鴨腎乾二個公仔箱論壇7 t* B0 V: x) x' b8 u7 M6 L
乾蔥頭三粒(切碎)9 S, H- H5 I0 q6 W, X' E
蒜頭八粒(切碎)公仔箱論壇  |/ {. h$ W& x: [! ?  o* S
生薑三片
2 [& X- @. m# C/ J5.39.217.77香蔥三棵(切碎)5.39.217.77  W! e$ y% Z$ W0 f; Z" Z* V

& n" Z( g2 y& d+ x+ x5.39.217.77【調味料】" q$ i: R7 ?) O1 U
老抽半茶匙) V& j5 \* b2 C2 k
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  \; T% I: P! s: Q( P
蠔油半茶匙
$ `3 O) k, S& B% i' S' A幼鹽半茶匙
# \, G2 t) x* j1 d% o0 t5.39.217.77砂糖一茶匙半公仔箱論壇) `4 Q% {8 b5 l9 V
生油一茶匙
* a3 [! b  x) \8 f3 z3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一湯匙5.39.217.77" Z* K+ E6 x/ Z; {% p
清水二杯
8 p9 Z9 P- a* k4 w: ]0 d3 c" n, w. p箱汁一茶匙半
. e7 f, v7 \9 ?+ S  i1 G公仔箱論壇8 K( Q8 k% q3 ^# K/ v
【做法】
, \# U& a3 T  T! h' S8 L2 T公仔箱論壇(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
; t( t4 t9 [7 F5 U+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。) _# Z% T1 d* F& L7 A9 Y
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。5.39.217.771 m8 ?+ H5 B$ Z. t, l
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。