【材料】5.39.217.778 t% _; I0 E5 B% _7 R& @0 a+ [1 D$ O K
牛腩一斤 k4 p8 b. \( U4 _2 H/ [
上海鴨腎乾二個公仔箱論壇, a4 Q; U% V+ G/ W
乾蔥頭三粒(切碎)
7 e' r/ U( q9 C3 Y5 G1 |公仔箱論壇蒜頭八粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L |. i6 _- ?5 t7 G" G
生薑三片
' B; G( i: W! T香蔥三棵(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T! w6 V; q+ N6 j; ^% X
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【調味料】
7 [1 \1 L* r0 }老抽半茶匙
- ]1 @3 H+ i, v. k# z& q& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
1 O$ N- p( s2 q, W+ P0 m |蠔油半茶匙
: }$ Q, l9 w9 c, m* B! Y- C( F公仔箱論壇幼鹽半茶匙
' ^3 x. v5 N, b& \' D& n7 p公仔箱論壇砂糖一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb) N+ n. ^. h; E
生油一茶匙
& x- v5 }/ Q L5 y% v* D% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一湯匙$ M0 O" Y$ C& y" c- @+ G4 V
清水二杯tvb now,tvbnow,bttvb6 J% @; ]7 a5 Y1 u
箱汁一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L$ i! _! V% |; G: R8 t
: B/ C) G2 w+ l |3 i& Y9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】tvb now,tvbnow,bttvb" a1 K. B! M( [% a4 Y
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
7 {% x' J6 A* _(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。tvb now,tvbnow,bttvb! A4 P( r" s5 d& k# ^0 B
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I, t9 }" i& a' ]* ^+ O- `5 l
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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