【材料】
, C) s5 O1 F: Z, H/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳肉六兩
1 W8 ? @7 b3 ]馬蹄十粒(去皮)& @$ ]+ x; c: L% q; i: q
木耳三朵(浸透)
$ b, {: l9 |8 g" q蒜茸二茶匙
4 w# z6 E% y$ G9 r( l0 E川椒粒半茶匙
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* @# q8 K, q' \. {1 ?) h1 _公仔箱論壇【調味料】
& {/ ?- a% {: E) M) t* `, Z梳打粉四分一茶匙
- ]# ^! J2 M& ~7 C7 x' D; z y. ]公仔箱論壇清水一湯匙
+ ^0 {6 ~8 L/ H4 v. s1 B生抽二茶匙
: j$ p( A& r, X5.39.217.77砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~$ v) y3 |+ U5 k" q( O9 f0 m
麻油半茶匙: ^8 m+ k5 [; b1 B
胡椒粉四分一茶匙4 O, {! Y8 Q, e+ p. V7 [5 r
生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l0 S( q# l- k3 z3 U- G( z( ]9 v
生油一湯匙公仔箱論壇( ~; t7 S1 {! e- a/ J1 `
H q# F6 I* f* d" u/ r公仔箱論壇【汁料】% C: @0 I9 ^( [0 s2 j
清水五湯匙
" Y# g+ i7 S7 v7 T5.39.217.77生抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `. w8 l$ f5 c5 L6 u0 u! l
老抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B8 ~4 ^- s/ c3 n" |5 J( B
砂糖半茶匙
~5 i: g; i" Y5 F公仔箱論壇麻油半茶匙
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }% g% R; I9 x. J4 `
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。2 f. h4 `+ I K; b4 v( B" ~% m9 G: F
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。) Q+ |( u5 B$ J* E: g
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb6 i* a8 g2 O: j X- m0 c* Z
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
( V6 j: l' i% s公仔箱論壇(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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