【材料】公仔箱論壇9 X1 r' M* l0 y$ s7 Q" G; @5 C
牛柳肉六兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I& D v& M1 w# _( v) i
馬蹄十粒(去皮)5.39.217.77& j; S2 ~1 s% R/ S) o6 f
木耳三朵(浸透)9 W% o' ^/ w! x, t2 ]
蒜茸二茶匙
6 H! B# }6 P8 s% `" h0 s( }川椒粒半茶匙8 L3 w, ]# A1 T* h# \
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【調味料】
4 C/ B% _* C# C- Q( i/ C5.39.217.77梳打粉四分一茶匙
1 A1 j! T2 X- K. G3 q! m; v% y清水一湯匙
# M8 a8 \5 N `8 G% Q% Ctvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙" l, N9 J3 j' a& N% B
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T4 m% P/ ^, ]( \5 |) N
麻油半茶匙
5 Q, W1 n$ d. D w' u1 R6 @' x4 ?胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇7 {, S2 W8 `8 ~; V/ N
生粉半茶匙
' d5 w0 Z& P$ h2 m0 N8 k7 Atvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙7 \- J0 l% _2 I9 U
3 y3 h( G0 z+ Otvb now,tvbnow,bttvb【汁料】
. P2 `* }" v% I k9 W) O* y0 f$ jtvb now,tvbnow,bttvb清水五湯匙5.39.217.77& e5 \" \5 }8 D
生抽半茶匙
& O& J( K9 R/ M2 w# Ztvb now,tvbnow,bttvb老抽半茶匙
! D1 c |) r2 u0 h2 @6 w砂糖半茶匙
- G: W$ f; Z5 t/ ^: ptvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
' n& V3 h6 P7 C+ _4 g5.39.217.77% i% Z% @* V4 N! N0 v& h; d; s
【做法】
1 j* K( s! ]6 ?# c7 L(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
8 O9 l! M# Z0 h: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
9 D2 H8 r/ ?: _7 }* {! X* U5 C, r5 [公仔箱論壇(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
/ o- |+ K0 _8 @+ ?4 Z( k9 F; f9 ~# f(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。公仔箱論壇7 a; Q1 x, a* U+ S
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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