【材料】
7 k& L T; D* N; m4 c牛柳肉六兩
! v# B/ P0 _- \3 b/ l& E2 ]: h馬蹄十粒(去皮)5.39.217.77: `1 M* i, _* t2 j3 I. \8 `1 I
木耳三朵(浸透)
. t/ a9 }0 l( x% D公仔箱論壇蒜茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* M3 Q* b9 b% ~+ M$ G6 z" S
川椒粒半茶匙+ B5 ], b4 R+ G8 B
; o* F* X. e, a, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 A) ^( u8 U' u( v4 h t0 I梳打粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q; H3 K5 Y, O, L2 A# o
清水一湯匙
* _4 Q6 ?8 ^7 H2 Q生抽二茶匙
' ~+ e# x' C+ ~3 Q% ~3 Q6 O公仔箱論壇砂糖半茶匙
2 S& s; M, e' `tvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
' i: N1 T# u+ ^ |) D* d胡椒粉四分一茶匙
7 R$ N" M0 ?5 o0 I/ f5 C& y生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ] x3 c; {' j% {& `
生油一湯匙
. a: z+ z5 R3 C/ v公仔箱論壇7 u; b; e2 l2 i8 H' G4 i5 ]: m
【汁料】
$ E, T4 a$ L7 ?& M- T% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水五湯匙
! r( s& {+ L8 q8 Q* @4 [4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 @( O* S( ^3 o# e( f; Y7 s
老抽半茶匙
r' R+ {* b* H1 k2 j公仔箱論壇砂糖半茶匙5.39.217.773 m0 K2 @4 R+ l Q
麻油半茶匙
W5 d% z( c+ X) Y( z公仔箱論壇
6 A& _, j" a, a, j【做法】) {! U! L1 [: p* J0 T* u/ k4 C- y
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。公仔箱論壇( ~3 C/ [$ i# p$ E; |; }2 u
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
0 K5 t0 b5 m! }5 g" k% B8 M$ R1 T. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb- f( k: ]1 S% Y* O C; {
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。5.39.217.77. [* h6 Z, |! G* u, ` N
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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