【材料】
8 [8 e3 b9 {: j2 r7 ~# R3 f4 |! z; s% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳肉六兩公仔箱論壇7 Y) G2 S2 [4 ?+ O( L; d5 {
馬蹄十粒(去皮)
: i& T: S9 T7 d. P5.39.217.77木耳三朵(浸透)
. d3 n( R. p6 A ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸二茶匙
0 h9 |' @- k" n) T& J* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川椒粒半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb e, S- G; @% k% l# U" U9 V. X% r, M
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【調味料】
* f0 C* B4 E* P0 j8 r( J+ a梳打粉四分一茶匙
+ I! q# N/ A1 |/ A6 W5 a5.39.217.77清水一湯匙
1 |. b/ y6 j: u' xtvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙
9 z! w2 S: o3 c+ A# D/ ]砂糖半茶匙5 k2 S G. j9 Q' w0 g5 r
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V# M" v: W- |" o+ E' p3 I$ {
胡椒粉四分一茶匙
% p, Q) P+ B$ e生粉半茶匙公仔箱論壇; r6 h, v# L# N
生油一湯匙8 S* P/ N6 C7 V! O l& @9 d
! ^; ]" i2 W+ i* Htvb now,tvbnow,bttvb【汁料】
5 {. l" |) J( |$ m5 u5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水五湯匙6 P" s0 Z1 D- \8 N
生抽半茶匙0 {9 m9 e7 q. w h) ^; v
老抽半茶匙
& d% l! r4 o% F/ n0 Dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
* C5 J) T* G4 w% w$ `0 H' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
f% K3 f6 a) ~) w+ {3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 _, y7 d B8 P7 v. N$ ]9 |7 v, l
【做法】
+ v" ^! y. o4 z/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
9 c+ |/ a# a( d4 |1 \& y- U(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb- `8 D: e" \ u: |6 g& }2 S
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W. a9 p# t6 k9 R, C0 `9 m* g( }
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
7 j9 q2 B# t8 `(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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