【材料】
, |( _% P6 x' o T+ a3 j2 otvb now,tvbnow,bttvb牛柳肉六兩
. E: ?0 @" J& F公仔箱論壇馬蹄十粒(去皮)公仔箱論壇2 _8 k4 ?5 l4 O3 ]& o t; Y
木耳三朵(浸透)
8 [( E. d9 ]# X* v/ K& u# o5 W/ C蒜茸二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f7 e4 ] s+ U( R' w
川椒粒半茶匙
" a* |$ \+ D) `7 z5.39.217.77
1 g7 p. r4 ~9 W2 `- o2 s2 |, P【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?8 w% W) r% A% y( O1 V
梳打粉四分一茶匙$ P( Z. m: v/ X) h- n/ v1 I
清水一湯匙
9 v4 [9 p7 E w4 U# }8 l3 P公仔箱論壇生抽二茶匙
5 ~" X3 N4 V( s& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
7 c: I1 F/ h5 r& p- n' k0 ~5.39.217.77麻油半茶匙5.39.217.771 M3 {& {5 \2 }3 u0 S. H
胡椒粉四分一茶匙
( n( q J- o, N4 a公仔箱論壇生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; e w B9 _; l, |, y# |0 P
生油一湯匙公仔箱論壇5 q3 f5 z" q& S- ]1 o
tvb now,tvbnow,bttvb P8 q# w; d0 T; g& e
【汁料】公仔箱論壇2 A' T D; ^0 I4 N3 i4 `& L
清水五湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H4 R2 v5 @( t6 _! C8 d6 K+ ~8 ]& G
生抽半茶匙
: ]6 U. b, D% W( z9 y$ r, I) c老抽半茶匙/ `+ Y$ T7 s8 K
砂糖半茶匙
0 O& @6 u# e$ C5 s k* t+ N3 g# Z9 n$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
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/ c- ?5 f% ^, m+ F【做法】" d: S2 _; H* A6 v5 c
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
/ d3 o* t. g# |% a" t/ z# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
% i8 k0 Z# E% C& s5.39.217.77(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
: Q$ y0 L o) R! D/ m( |(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u% U0 z# J, S4 F
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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