材料：
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荔芋 1/2 斤
* i* U) a) M& F4 L5.39.217.77澄麵 1/4 斤
" a5 K: ] V& o+ n8 htvb now,tvbnow,bttvb雪藏帶子 12 粒
' \' u7 n, l$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱 2 粒公仔箱論壇( H' I' d5 r1 L5 d. z
水 1/3 杯- U& ~8 y8 d3 A8 c- R6 L4 @+ B
帶子調味料：0 ^- e% P$ g9 P+ s l$ K1 F- o
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鹽 2 茶匙
1 ~( {9 d/ g& {1 z$ D! h4 ~粉 2 茶匙4 X5 Y' R/ F L4 U5 T8 u
芋頭調味料：5.39.217.77% W; L# P6 r( l+ N& {" k J/ X
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鹽 1 茶匙
9 |8 Z& s2 S# c1 [- F- A8 k6 ` R5.39.217.77熟油 2 湯匙
3 y; ^! ^: T" s4 S公仔箱論壇糖 1.5 湯匙
) E+ n9 S' k6 n" x胡椒粉 3/4 茶匙
' u8 E" G: [8 @! D8 P* [做法：
! G! t, J' o5 ^& a9 g4 G公仔箱論壇
& N3 S4 S+ a. f/ V; e a& |* X7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身5.39.217.77! a4 m3 n8 c* _8 Z1 i: u
瑤柱用滾水浸透然後撕碎5 M3 r. E! v6 ~' w
荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
+ S6 A T+ D, U- B用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻5.39.217.77) W3 @' W) q3 K7 z- s
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻
2 L2 _. m. }0 ?1 [* |將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰 Z, R$ m# i* R6 {! U0 O7 l, G
加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
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將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
7 Z2 L# T' C1 \公仔箱論壇預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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