材料：
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- ~8 l6 k- w5 t2 L荔芋 1/2 斤
8 R7 [! F) E0 h% x) \" ~% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 1/4 斤tvb now,tvbnow,bttvb7 Q' a9 F0 i- {2 y
雪藏帶子 12 粒0 W b0 k( \$ ?) z- |
瑤柱 2 粒
" Z/ }% J% J! F4 `& o8 {水 1/3 杯
8 t9 \( N( a; `+ V5 E$ Z5 ]帶子調味料：
4 T! S! {" ~# H$ v2 T公仔箱論壇
# E+ P+ V) o4 n# x R/ R8 m# u& Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( T/ U" M3 U$ Q6 q, a
粉 2 茶匙
, f8 {2 V7 H$ e2 d# c1 S5.39.217.77芋頭調味料：
+ a1 R/ m4 i( P( C3 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [' I5 W Q5 B* B, N
鹽 1 茶匙
3 t; n! m/ l' r' y% Ttvb now,tvbnow,bttvb熟油 2 湯匙
/ n; C' N* C A. c" N; }, T公仔箱論壇糖 1.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E7 ?% L, |! K' X, e# S
胡椒粉 3/4 茶匙
8 T; I6 q$ u; ]1 _2 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：7 L# D# Q2 P. I1 a4 z, W+ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `7 I4 q4 g: l. p9 t' v8 ~
將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身% ~ t/ h0 K# r! Q& o u/ m
瑤柱用滾水浸透然後撕碎
( z) s% H1 J8 S! f' R4 {5.39.217.77荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
s/ C# E2 h- ~" w用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻
o( [: k+ h* K0 p4 @8 I5.39.217.77將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻
- Q; G+ j: J# b. m4 ^# W6 t公仔箱論壇將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {" W; x2 M6 M4 k* D5 Y1 w4 u; B2 m
加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
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將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
; ?/ `' [" y/ y! k! B/ x& p% n預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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