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清蒸大閘蟹足四両重，肉嫩膏豐。
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大閘蟹當造期未過，繼續有食肆推出大閘蟹套餐吸引食家，例如九龍灣的喜善中菜廳，大閘蟹魚翅晚飯套餐每位只需$168（兩位起），便可以品嘗足四両重的大閘蟹，每隻都肉嫩多膏，吃罷齒頰留香。套餐另一賣點是紅燒蟹王翅，選用金錢骨翅和蟹肉各半，再加蟹黃煮成，稠滑鮮味。公仔箱論壇2 V# ?) m2 A# w1 Q$ a# r
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惠顧此套餐，可從指定的三十多款小菜中，任選一款品嘗，例如蝦子花膠筒菜膽，彈牙花膠配鹹香的蝦子，滋補得來好惹味。另一養生推介是鮮人參雪耳帶子浸菜苗，湯底充滿人參的甘香，還有杞子、雪耳及帶子在其中，令菜苗更加鮮甜。其他菜式包括台式肉燥芥蘭斑球、咖喱海皇煲等，均是佐飯好菜。套餐每位奉送白飯或明火白粥、甜品及飲品一杯，豐富飽肚，十分抵食。
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發表於 2011-10-22 01:54 PM
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發表於 2011-10-25 05:23 AM
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