[甜品] 迷你雪球

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【材　 料】公仔箱論壇7 e& a- x/ g6 t; l5 Y* i. b
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A.麻糬預拌粉 200公克
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沙拉油 40公克
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" l; y1 L2 k+ w2 m/ W' M全蛋 40公克
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水 60公克5.39.217.77( K4 J4 r$ f. s0 u7 [4 [) K7 P
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/ C* m, W  k1 c! a! C, H5.39.217.77B.糖粉 適量
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【做　 法】
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1.將麻糬預拌粉過篩後，加入其餘的材料A攪拌均勻成麵糊狀。公仔箱論壇; Q% W7 b6 x( ~# K$ B

0 q4 h) p! T1 o& b+ `/ N8 T4 d, s2.將作法2的麵糊裝入擠花袋，再舖了烤焙紙的烤盤上擠出約10元硬幣大小的球狀。0 H9 I" n+ s7 t, O; t3 F. Q

1 W; ~1 V3 {; J( J4 Z3.將作法2放入已預熱的烤箱中以上火200℃／下火180℃烤約12分鐘，取出雪球在上面均勻撒上糖粉即可。