【材 料】
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( I( G- B }8 {+ Z1 [8 r. t蝦仁& k; c7 \; W H3 B! n
200公克5.39.217.77& [9 i6 V9 X* a h
蔥
7 a8 ]: K/ j% [tvb now,tvbnow,bttvb20公克: f1 T- m3 a+ w/ m" \( o! M: B1 x
薑tvb now,tvbnow,bttvb1 L# G0 x- H; i& j l6 n5 s
10公克
0 y5 f* A' n0 M4 |. p% C% b公仔箱論壇蒜頭
2 d! x. ]+ ?6 h( G( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
' q9 C f6 j. C. \4 H2 j# O5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' n) Z6 T* F- ?
4 \9 ~7 f& `5 E; h9 c" z; U
A.蕃茄醬
0 [$ ~. V( _& `9 m7 c& y; N3 o1大匙
( y H3 C6 d6 G- d2 I辣椒醬
j" i. n# @+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙公仔箱論壇: Q% X* P" N: K- L0 L
白醋
! @6 a" M/ T2 ~; V5 _, F公仔箱論壇1大匙
# R: x3 N- Z! u% u" ~1 J7 T5.39.217.77細砂糖0 J J! e& B4 Y9 @4 Z" R) p0 Y/ _! u
1大匙
% W1 ]# \: {7 e3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒公仔箱論壇2 Y$ |3 [! S% V8 M
1大匙
* a! _" P8 r- n6 v/ ftvb now,tvbnow,bttvb酒釀
- n, ], y2 C" E6 I4 u* J# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
9 e# |3 o( M( b0 w% vB.太白粉水/ `+ _3 u5 _( L8 K
1小匙
+ h8 B0 R6 E$ q* J! k" L3 ~0 i5.39.217.77香油tvb now,tvbnow,bttvb+ ?5 p: U L8 v( t0 A
1小匙
3 n g- X5 h- G# U【醃 料】
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白胡椒粉5.39.217.775 X( O; B) s8 |/ V: H/ y
適量5.39.217.77% P7 r* q* C! H0 H3 Y
香油
/ H' q7 k1 H, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
7 R. l7 P. w" t+ g( K5 Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量5 E) Y% ]8 @9 y. T) @7 L' f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]; P% @% I. t( e. k
【做 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。公仔箱論壇2 j* B, j: ]$ }7 w6 N8 k
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
2 _& x- A3 g' L. f公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
% y, O6 o% g" I1 p9 B. u9 [5.39.217.774.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 07:33 AM
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