【材 料】% g0 X, d, Z- K+ c ~* Q
+ K. r7 v f7 S. o' R$ [" ^+ }0 K去骨雞腿肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X' z+ K& L. u; h
150公克tvb now,tvbnow,bttvb( a- A' @2 B# ~, X5 T3 S; w
馬鈴薯
4 A" w% ?& g- Y/ h: Z0 h5 l2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克2 ]+ ?5 }0 X- J4 U8 h/ b+ T
洋蔥5.39.217.771 A8 E2 P/ c4 a/ T1 |
50公克5.39.217.775 M- d1 Y( k8 J
紅蘿蔔
0 W% b( K$ A% c4 e5 [ I- o2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb w# A& ?6 D$ [# c+ f
【調 味 料】5.39.217.77; P; m# ?* M1 i) ?# ?
- U3 l" @' |" r9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉, @7 r1 M# H4 Q+ d
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' @/ w. a! J% N8 }# |
鹽
* G% l. |$ E& B5 V. L7 J' k8 W9 K' T5.39.217.771小匙5.39.217.77: X" e! G' |6 j- |1 O
細砂糖
4 ?7 W7 a# g7 U/ D+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
4 t o# B6 m6 X a$ C5.39.217.77米酒
/ _; w5 H& p: q! N8 @% `5 t5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
; ]: Q0 p# z" ^7 n) y公仔箱論壇水
# L. F1 B* F: ?; `0 L3 G500㏄
& B$ @' o4 J+ l0 ` J( ~公仔箱論壇香油& P6 \+ Y0 O* w2 d1 {$ P. h
1小匙5.39.217.779 q7 K# T( h" g* W3 o" |
【醃 料】
/ w- b# ^4 Z4 [2 T* _5.39.217.77
7 a$ h& l( S) O1 Z$ H公仔箱論壇醬油5.39.217.77% p& Z$ A4 {, b$ u O4 z
適量
3 {/ H* M4 h! X. y4 R白胡椒粉; p+ B2 \6 a$ D" ~, |0 _
適量
' \7 w% A. i2 E5.39.217.77香油
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太白粉
" v9 X* u3 b5 D, M9 O0 V適量tvb now,tvbnow,bttvb0 e: u0 ~* y4 E5 n$ q- Y4 l
' \" A. a6 P* X) I5 H/ \【做 法】5.39.217.777 i4 Y Z- v0 e% z y$ j, U) S: F- ]
5.39.217.777 Z, E3 p9 A0 e4 K, T
1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。/ a) S& n0 \: y7 o8 P5 \8 G! C! r- _
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
. e# Y F6 z: x- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。5.39.217.77- D" Y2 s" O0 P6 _& J5 K0 ^1 G
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
. K+ G9 y( ^( O: Y; z2 @' z公仔箱論壇5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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