【材 料】
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去骨雞腿肉$ N6 R) O3 V5 q
150公克. p3 H m9 I7 Q# x, m$ y/ g6 M
馬鈴薯公仔箱論壇/ M6 B/ h9 I6 }( a
100公克
4 W9 V' n* ^" j1 M公仔箱論壇洋蔥
4 ^/ J& L D% t0 t5.39.217.7750公克
9 \* @# i8 v6 Z3 htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔
* V8 _& _, p* D6 X5 Z" Y, x6 {0 ftvb now,tvbnow,bttvb50公克
! m( X2 o% N+ h' I7 B& w5 l |3 |2 T' L【調 味 料】
9 n; g3 P/ {3 N1 C- x: Z5.39.217.77
& r7 ?" `8 ^) S3 Z9 m# _' S5.39.217.77咖哩粉公仔箱論壇6 P- P( P( v: u$ ` N- K& X2 q
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& b! G' W( b- v: v5 B3 B9 _
鹽7 v$ u! C" N0 m; B
1小匙
& ~/ H& R. I* [! d6 e細砂糖5.39.217.77 z) W! ~. t* x; h; Z
1小匙
5 X0 h! T) _1 r. @1 |- @) e米酒
% j+ A' U' m5 w7 j8 J* G5.39.217.771大匙
0 b2 M$ P4 C9 W' V- O水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j& B: B5 _6 _/ h Y5 d) x' Q
500㏄
/ L4 K3 Q6 l+ @( E香油
4 C' C$ _, r9 U) M5.39.217.771小匙5.39.217.77- }- w+ [0 p8 T. h
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p4 J7 ~/ L0 f/ H' W" `
. U+ j. C( p* U/ U( b/ G醬油5.39.217.77/ @; d+ s$ _, d7 |/ b- n% V
適量公仔箱論壇, X) \! M E0 B3 T A
白胡椒粉
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香油+ u% F! o) K% B) {5 g- F2 q
適量tvb now,tvbnow,bttvb% t. R1 \1 C2 ]
太白粉+ ~2 ] |: p$ |, G7 r) x
適量
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【做 法】
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1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 k# V$ H* v- A/ F8 u
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
9 C! `: C4 D' g6 V( A0 V3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。5.39.217.77' }7 `; n- g6 w
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D0 {+ I, O. i6 p3 e" V
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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