【材 料】
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8 `4 ^( l: ~9 M6 A' x公仔箱論壇去骨雞腿肉
( J& I" y- o7 r0 Q; a9 k5.39.217.77150公克
8 g% ]! C: n, f0 A3 m* N% Jtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E7 I# _. ?8 k. g0 [7 {3 c
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i. h- V8 {& O; A& } @; ^
洋蔥5.39.217.776 w, t# @* j+ A, B$ u& T' v( u X9 D
50公克
4 r: a2 y+ W. J9 N; x. Z. W: ]紅蘿蔔
% [; e) {# W6 O50公克
7 k8 X3 |' Q v* W5.39.217.77【調 味 料】
; G- \$ [$ X! Y7 z* g公仔箱論壇
. L0 R# |$ Z9 T+ E: S$ a5 P: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉
) k/ S) J# v b' q公仔箱論壇1大匙
% Y" |: m. [1 `4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
6 F/ n. \$ E/ L" N2 I' }3 R5 n1小匙5.39.217.773 m& o* Q8 N B, Q8 d$ n
細砂糖
9 x7 ~+ ~/ b% \+ I4 w4 x$ A+ W6 L5.39.217.771小匙tvb now,tvbnow,bttvb- q& r; Z0 E6 d( G7 W4 _* i' e5 ^
米酒: ~0 g& H: q U2 w
1大匙
' e" R$ k: t' `4 P, P7 w0 v stvb now,tvbnow,bttvb水5.39.217.772 @' b" B9 X0 y! c, h% J, I* Y3 t
500㏄
, O* D$ @4 |% r" N8 a香油公仔箱論壇( S8 u) H2 g- b3 Y' x
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' M+ M6 K7 f# n: W) e
【醃 料】
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h2 d2 b2 I0 Z! U: N. z( o O公仔箱論壇醬油
: j6 w* l' F5 G' \tvb now,tvbnow,bttvb適量
8 b. E5 W# d% I# X* b, u2 G7 B4 H) \5.39.217.77白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb3 K2 m! f; l7 R- o* D9 s+ a
適量
# ~! G x+ _9 W香油& F8 Z0 e+ ]3 \3 L* [
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p$ M% l; F0 ]0 B/ s
太白粉
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J c8 \; C" E0 t0 b
【做 法】/ l' @; l7 _6 m5 N+ ~& D/ V T
* }& c( \6 h5 \0 M1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
8 l" l- c3 S9 P4 F* q公仔箱論壇2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
$ o9 u$ ?( k6 r0 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m* N6 {" S! R2 c L) Z
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。- u( X- C; x9 r) r
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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