【材 料】公仔箱論壇) U1 Z ~5 F3 Y& z5 E0 z
& A* h& T; p6 R" U5 O& }! U/ p去骨雞腿肉公仔箱論壇" P y) B( S4 m9 c2 V4 M2 k$ ]
150公克
& q c4 G& O* c' A5 f4 O& J1 Y- x) _) j公仔箱論壇馬鈴薯
7 b9 j; F2 q! k" c' i7 ctvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q+ ?% m' X8 k
洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb) u' {* a, r) ~$ D$ V, t4 R4 R; D8 A
50公克
# \ K8 t* l. ^6 `! W2 r5 F, T. w紅蘿蔔公仔箱論壇2 I L# \; }$ o
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u% e$ F0 _5 N+ s/ d
【調 味 料】
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[/ f4 K9 L, G+ B5 f e5.39.217.77咖哩粉
5 N! r! m( k5 S3 f) L9 B+ T: E$ Q- d公仔箱論壇1大匙5.39.217.770 Y9 f$ U% [( v' e& ~1 m1 k( j2 q2 }
鹽
2 n7 J; L- Z! i4 x8 ~tvb now,tvbnow,bttvb1小匙
, k0 ~* ^+ q7 a9 N3 f/ P5.39.217.77細砂糖
# A2 O% c7 z; U8 R% Ttvb now,tvbnow,bttvb1小匙
4 M S5 C$ D/ a$ v米酒
F$ a5 m6 j+ s1 O, ~! M1大匙
$ |4 ?* s# h# E" q2 |" I! Ktvb now,tvbnow,bttvb水
6 `) {9 p" _1 k3 Q, V# }7 ]. w! p公仔箱論壇500㏄
1 e& t2 d! m9 v4 k& `; E+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
( c0 d0 Z5 i5 q1 s( X* d1小匙
5 t/ `& X) w& g {/ j' y【醃 料】公仔箱論壇5 a" r" |) Q% n% W) _- @
2 T3 F6 o8 X; c/ B9 f( k醬油4 g5 \9 P- ]: H! p% g
適量
1 h" W. I1 _, x4 R) c/ ?1 d% z( m* r+ x5.39.217.77白胡椒粉" }' g" c3 N; C/ l
適量( n- t3 h9 c/ s6 T
香油
4 y: V: `5 l }0 p6 W# g G) V適量
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適量' T# p' P/ V: I% ^) i* Y1 @
/ w" Q; `3 I1 f( Y, S; P) _9 l【做 法】
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1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R4 E& \+ H3 p' }4 w
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
! ?1 n: J$ @# T6 \5.39.217.773.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。/ a. A& d$ M- ~% C! r
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
8 f" t0 E) P9 i Jtvb now,tvbnow,bttvb5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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