【材 料】
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6 l" Q5 |: J+ N4 {, }2 D WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉
+ @& W: S, ?# v/ v: z" s3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
* n% c7 e% m" o8 a6 R公仔箱論壇馬鈴薯
/ [0 E' r( ^7 [# c' [$ h9 {, @5.39.217.77100公克5.39.217.77" R, s4 i0 N- P, D* _0 Q
洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb+ }+ G: v8 ^: x1 d2 t9 @* r. ?
50公克, j& Z% ?& w6 F# q1 y
紅蘿蔔
+ ?0 ?# P1 h$ i: ^' Z' I50公克
1 x- x: d$ @& m( \5 r5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇1 ~! _- j, U- N& ?/ G
) A2 [; p7 f W$ F# V* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉
2 _* ^' g% b( h公仔箱論壇1大匙
) O+ Y- K, Y' F" N鹽公仔箱論壇9 y; }3 D5 ? {( r, ?
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f0 V+ J) ` l8 x5 r" M
細砂糖" j: _5 N8 {) N$ W) x( i
1小匙
3 Z/ v4 e& P/ Y/ \ gtvb now,tvbnow,bttvb米酒
; S9 P! ~" G' T2 X* d公仔箱論壇1大匙
. d9 `1 P" I% ]- h5.39.217.77水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s p7 {# z; }7 d, p: ^
500㏄公仔箱論壇# K8 n/ A/ {5 D# I% M) v5 w; d- f
香油
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【醃 料】5.39.217.77$ e4 Q3 V) e3 p( o
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醬油
4 L5 N- v# ` ^, m+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
4 O: G3 n. I5 }7 S: C0 T6 \8 N5.39.217.77白胡椒粉5.39.217.77, h: {/ Z- m1 S" J! g# H+ I
適量4 O; X$ Q! C& H9 m' W0 d8 |
香油tvb now,tvbnow,bttvb" I/ u1 ^5 N) e7 C- G* ~7 u
適量公仔箱論壇$ ~2 l) u2 t) o' {. e6 R
太白粉/ A7 A( D, Z% \7 W
適量
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【做 法】
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1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
; }7 ]! Z* \# B4 g, W( F/ q2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
: N4 B0 o: U" m+ n0 L$ f' {3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
* f; Z- Q( } v4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X/ T5 e3 A" N8 i9 z8 \, _
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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