【材 料】
3 @ }) c* E7 g" v* ^" D2 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( K4 o4 Q- ^9 I( g, M+ L( l7 L0 a
去骨雞腿肉
! \" h: g$ n9 G. A150公克% n; h2 ^7 [' b$ H
馬鈴薯
. d3 H5 t9 b+ h100公克+ e7 I0 p8 v# k% I
洋蔥
$ T) l1 q; |* n( P0 D: C& j50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T7 n" {# Y. b$ I( L% T
紅蘿蔔
4 Z, O; I( }. r6 W+ B5.39.217.7750公克
" k% Q% Z2 @' s4 V【調 味 料】5.39.217.770 H: A* ~+ g% n5 x3 D, S. M
( E3 u; j& g( Q( E) {/ L# \公仔箱論壇咖哩粉
5 ?7 A! M! o. s# |3 ^8 q2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1大匙公仔箱論壇: f% y, F" X1 S% ~$ H
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `3 q! t8 }) t/ F
1小匙" n+ \4 P% y @0 g; [2 r
細砂糖
* P8 q- k- k: \% u3 t1小匙7 p% x; _" [1 l; E2 |# l
米酒
0 G" L4 Q/ w1 ]" I1大匙& u; J. b' _6 H+ O, ]0 v( S
水
& t- i+ g$ n- w1 Etvb now,tvbnow,bttvb500㏄
; C9 s% L, z9 y7 A: m5.39.217.77香油
4 O/ q3 x8 d7 x) o" Ntvb now,tvbnow,bttvb1小匙
4 A. N7 D' _- l; d/ k【醃 料】) L1 P3 q3 O4 \; D; [6 t% f' J0 ?
0 |# J$ k+ E% J' e
醬油
* M: J; b/ A w5 N7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
8 V& f4 T6 v( v4 P8 V, S5.39.217.77白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B& H8 o3 {7 l" \
適量
6 Z7 y: y3 N" q1 n1 R9 e公仔箱論壇香油- S l- |/ J4 n [* X! u; I
適量
' b' o Q P( l太白粉公仔箱論壇( Q7 e5 M; w" M; M7 y
適量
6 J# p* {# U" Y8 \! G! K
- ]' @2 t! P0 ^5 o/ ^# E5.39.217.77【做 法】
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" U5 ?; G% k) f# s. Z2 Z; Etvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v$ U' @ L6 q4 B' W0 ?0 U m
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。5.39.217.77 ?0 l+ ^! p5 R. d. X( u1 W
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; |$ f2 s& n5 x! ~+ t& |) @5 G
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
* Q; h% S, y2 L) W9 y$ h \1 Y5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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