材料0 C. W4 N2 s. T' ]6 X' h1 d* K8 ^
蝦仁（已熟） 150克、藤茄 8個、黑橄欖 10粒、青瓜（刨絲） 1條、乾葱（切片） 4粒、雞豆 10粒、生蒜茸/橄欖油各 1茶匙、洋葱（切絲）半個、希臘芝士（切粒） 30克$ B3 {* q0 K! y; f" J) k$ B
5 C! ]- r$ Z3 q2 L; o- [/ Y2 E沙律汁5.39.217.772 w& B- r2 z1 @" z
南瓜皮 120克、雞粉 1茶匙、牛奶 125毫升
+ h5 N9 F* a3 D: O0 [公仔箱論壇
( s `$ k8 P, y K4 E3 Z, F! s* m* Z8 H) u
做法
# f) k# ~( a u3 B- m公仔箱論壇1.洋葱浸水 15分鐘；藤茄切半，備用。
. K2 P( `/ M) K. g
* {' j* U6 Q8 l6 o$ k公仔箱論壇2.青瓜、洋葱、藤茄、乾葱、生蒜茸、橄欖油拌勻先放上碟，再放上蝦仁、黑橄欖、雞豆、希臘芝士成沙律，備用。
: V4 @' @+ l Q, o, v, Ftvb now,tvbnow,bttvb
- F* C) N& G$ S# t3.準備南瓜沙律汁，南瓜皮放入微波爐，以中火叮 5分鐘至軟腍，取出後放入攪拌器，加入雞粉、牛奶，以快速打至糊狀，淋上沙律即成。
& u2 q0 G/ i9 E- L6 k3 D: K; Wtvb now,tvbnow,bttvb4 `! `% ~& \% n) f
- e' |4 ~& y \' {5.39.217.77南瓜皮護眼護心公仔箱論壇- c* C* l f8 x. l
含抗氧化劑β胡蘿蔔素，具有護眼、護心和抗癌功效。將南瓜皮油炸，酥脆之餘，更把油溶性的胡蘿蔔素釋出更有益。
6 h/ N% r# ~. a( R1 i0 X0 Itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-10-22 06:42 AM
| 