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[西式食譜] 南瓜皮醒神沙律

材料tvb now,tvbnow,bttvb' ^% |% t+ {+ F5 [" v
蝦仁(已熟) 150克、藤茄 8個、黑橄欖 10粒、青瓜(刨絲) 1條、乾葱(切片) 4粒、雞豆 10粒、生蒜茸/橄欖油各 1茶匙、洋葱(切絲)半個、希臘芝士(切粒) 30克# j* y5 e: b& h! G- y
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沙律汁
7 h) |9 B( U  i6 P/ J* [$ Wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜皮 120克、雞粉 1茶匙、牛奶 125毫升5.39.217.77+ D4 d) G1 r: |7 ]/ {1 z! P
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做法
( z0 F9 Y  r" E; O1 @/ v6 n1.洋葱浸水 15分鐘;藤茄切半,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?7 o/ T' W8 e+ S8 @
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2.青瓜、洋葱、藤茄、乾葱、生蒜茸、橄欖油拌勻先放上碟,再放上蝦仁、黑橄欖、雞豆、希臘芝士成沙律,備用。5.39.217.77+ q7 p" t. o1 M: p  |" }4 B& F, H

/ D: u* `* N3 J: {+ T3.準備南瓜沙律汁,南瓜皮放入微波爐,以中火叮 5分鐘至軟腍,取出後放入攪拌器,加入雞粉、牛奶,以快速打至糊狀,淋上沙律即成。
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; O* p+ H1 C) n+ H/ z# J) ?/ ~& u$ a5.39.217.77南瓜皮護眼護心5.39.217.778 p' X2 k- g3 B- e/ j) ~4 h, p% n
含抗氧化劑β胡蘿蔔素,具有護眼、護心和抗癌功效。將南瓜皮油炸,酥脆之餘,更把油溶性的胡蘿蔔素釋出更有益。
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