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[西式食譜] 南瓜皮醒神沙律

材料
9 \$ K4 N3 G2 D/ R" Z' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁(已熟) 150克、藤茄 8個、黑橄欖 10粒、青瓜(刨絲) 1條、乾葱(切片) 4粒、雞豆 10粒、生蒜茸/橄欖油各 1茶匙、洋葱(切絲)半個、希臘芝士(切粒) 30克! H& a2 {" o- g$ {$ _6 R) c
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沙律汁& i" |. S! ?: O. Y& d* _7 ]
南瓜皮 120克、雞粉 1茶匙、牛奶 125毫升5.39.217.77* j+ h0 s  X) d: {( l% g  T, ^
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7 I. L' E2 b$ p, w5.39.217.77做法
+ I5 w8 M& P6 A2 ^& H. v% [+ J1.洋葱浸水 15分鐘;藤茄切半,備用。
. d* q7 L5 ]% d8 r8 s* k2 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~+ n+ E6 ?( {4 c# K$ h0 V
2.青瓜、洋葱、藤茄、乾葱、生蒜茸、橄欖油拌勻先放上碟,再放上蝦仁、黑橄欖、雞豆、希臘芝士成沙律,備用。5.39.217.77# z+ G+ V, \5 A- d6 z2 d  p
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3.準備南瓜沙律汁,南瓜皮放入微波爐,以中火叮 5分鐘至軟腍,取出後放入攪拌器,加入雞粉、牛奶,以快速打至糊狀,淋上沙律即成。
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南瓜皮護眼護心  w+ q1 @* K+ K; o; F5 A; z
含抗氧化劑β胡蘿蔔素,具有護眼、護心和抗癌功效。將南瓜皮油炸,酥脆之餘,更把油溶性的胡蘿蔔素釋出更有益。 - s( z/ f# P2 T+ k. g! V: _# a% j8 X
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