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[中式食譜] 榴槤殼煲雞

材料
2 m+ f" g  ]" |6 C7 c& N* c& h榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑(切片) 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許# D4 V  H: b+ W

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做法
$ B3 T6 A9 j3 U( O6 [* Etvb now,tvbnow,bttvb1.椰子切件;雞汆水。
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2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子,以中火煲 2小時。放榴槤肉,下鹽,煮至滾起即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F2 r( m% \) t# Q! ]( I
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榴槤殼降火解滯
0 e) ^3 I% ?0 Y; g# f$ V1 m榴槤殼清熱去火,可連果肉煲雞,亦可用淡鹽水煎服,降火解滯。若熬煮大骨湯,更可治老年皮膚搔癢症。
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