材料
; t* t Q7 k1 V& [2 p( `2 ^tvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 1個、橙皮/檸檬皮各 10克、馬友魚（洗淨） 1條、指天椒（切粒） 4隻、牛至少許、黑椒碎/鹽各 1茶匙、冧酒 1湯匙、白醋 3湯匙、指天椒（切粒） 1隻、砂糖 1湯匙、白芝麻（炒熟） 1茶匙、青檸（切粒） 1/4個、中芹葉（切碎） 1片5.39.217.771 Z: H2 Y" d6 D0 O/ b- i
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( V5 r! z8 r4 Q) l P# n; ?/ g公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb, H. A4 |$ _! _, b2 W% z( w
1.菠蘿平均切片，挑去菠蘿肉成菠蘿圈，備用。
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" n3 j# T( @4 r9 q' D! r+ t9 P公仔箱論壇2.將馬友魚放上已鋪好錫紙的焗盤上，魚身兩邊下鹽、黑椒碎、牛至抹勻，底面放檸檬皮、橙皮，淋上冧酒，套上菠蘿圈，放上指天椒。tvb now,tvbnow,bttvb @7 T2 X5 r* n
0 d# l" D3 z( h3.放入預熱至 250℃焗爐，焗 20分鐘至魚全熟，取出備用。5.39.217.77" @* F8 j0 e" z: p
; _. M4 M0 d$ w3 ?0 D# A; F4 p公仔箱論壇4.白醋加入指天椒、砂糖、白芝麻、青檸、中芹葉拌後淋上魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o7 ^4 p3 x: V6 b& F
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" x( A# {$ R% J+ y菠蘿皮護胃抗癌
7 n# u$ n/ d" h8 K0 E含食物纖維和維生素 C外，其菠蘿蛋白㩗含量更是果肉中的兩倍，可分解食物，具有護胃抗癌的功效。若榨汁要先削去釘。
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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