材料$ m5 g, j2 k1 e8 e
菠蘿 1個、橙皮/檸檬皮各 10克、馬友魚（洗淨） 1條、指天椒（切粒） 4隻、牛至少許、黑椒碎/鹽各 1茶匙、冧酒 1湯匙、白醋 3湯匙、指天椒（切粒） 1隻、砂糖 1湯匙、白芝麻（炒熟） 1茶匙、青檸（切粒） 1/4個、中芹葉（切碎） 1片tvb now,tvbnow,bttvb/ k' |+ k3 A0 j* i5 g, C0 v
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* R" c. |7 j; j* K- B* D% f4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 o+ A' Q% X- g9 j2 A( g' F1.菠蘿平均切片，挑去菠蘿肉成菠蘿圈，備用。
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1 y3 ^# X: E. {0 {, @$ s5.39.217.772.將馬友魚放上已鋪好錫紙的焗盤上，魚身兩邊下鹽、黑椒碎、牛至抹勻，底面放檸檬皮、橙皮，淋上冧酒，套上菠蘿圈，放上指天椒。5.39.217.776 X% k# Q7 q: ]* ~% g% y% J8 u
6 ?, ^ M; Z% Y5.39.217.773.放入預熱至 250℃焗爐，焗 20分鐘至魚全熟，取出備用。公仔箱論壇5 B ^$ u# d( `1 ~8 o: `
/ i8 z4 t. g6 X; b) gtvb now,tvbnow,bttvb4.白醋加入指天椒、砂糖、白芝麻、青檸、中芹葉拌後淋上魚。
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菠蘿皮護胃抗癌
4 `, n5 W8 L' S8 \5 l5.39.217.77含食物纖維和維生素 C外，其菠蘿蛋白㩗含量更是果肉中的兩倍，可分解食物，具有護胃抗癌的功效。若榨汁要先削去釘。 公仔箱論壇, n, {9 |% t Z1 S w8 o! r
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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