[西式食譜] 泰辣菠蘿皮包魚

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材料
% w0 |/ P$ R( ?9 o2 U$ @菠蘿 1個、橙皮/檸檬皮各 10克、馬友魚（洗淨） 1條、指天椒（切粒） 4隻、牛至少許、黑椒碎/鹽各 1茶匙、冧酒 1湯匙、白醋 3湯匙、指天椒（切粒） 1隻、砂糖 1湯匙、白芝麻（炒熟） 1茶匙、青檸（切粒） 1/4個、中芹葉（切碎） 1片* k# h( B5 B0 D1 y6 |$ N; V  `. h
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3 g- ]" Q3 t" G9 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇7 f, N6 T& H' a8 E* _+ g& B( C2 L
1.菠蘿平均切片，挑去菠蘿肉成菠蘿圈，備用。
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8 V  e6 E& p- G; N+ P6 J& B2.將馬友魚放上已鋪好錫紙的焗盤上，魚身兩邊下鹽、黑椒碎、牛至抹勻，底面放檸檬皮、橙皮，淋上冧酒，套上菠蘿圈，放上指天椒。7 z1 l  m. S; V# t; C- [
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3.放入預熱至 250℃焗爐，焗 20分鐘至魚全熟，取出備用。
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4.白醋加入指天椒、砂糖、白芝麻、青檸、中芹葉拌後淋上魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C2 ~+ v& v: i- I+ l" ]  X2 J% i

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* `: N' C9 }6 X8 Y3 F: A7 n; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿皮護胃抗癌
4 b3 v; a. s) `含食物纖維和維生素 C外，其菠蘿蛋白㩗含量更是果肉中的兩倍，可分解食物，具有護胃抗癌的功效。若榨汁要先削去釘。 5.39.217.77( z6 w# L; D. [