[甜品] 炸蕉皮配吉士醬

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材料
0 f4 \" h: z7 E7 ~4 |" r! y8 }' K5.39.217.77蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙
! ?) s( \# I3 Q1 W$ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {7 m/ Z; F  L% j8 V
吉士醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a8 ~) P, |: G+ X3 r* _' t; j1 H! x& Q
牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙5.39.217.77. |. y2 C: R8 |

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2 f8 f2 m: }& I' C8 @0 f. d1 t5 F5.39.217.77做法公仔箱論壇. q( D' `# C5 m% M: ^' @, U8 S+ }
1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。
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% J( o  o. Z! n& |. p7 x* \2.蕉皮沾滿脆漿。
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: k/ [% K9 [  z& b7 E- f3.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。
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4.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。
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, x/ h2 C# n: o' H香蕉皮抗抑鬱
6 a& K; y! L" ktvb now,tvbnow,bttvb無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。 8 P1 q4 o6 _0 p1 g- }

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