[甜品] 炸蕉皮配吉士醬

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材料7 O8 H; T6 d7 z0 q# B' X
蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙
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吉士醬公仔箱論壇8 _# ?2 g7 F! P- v
牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  w! E3 I# Q- L

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' E" D0 X  Y- v  L8 N5.39.217.77做法" j$ u3 b2 f, p6 k# q3 e
1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。
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2.蕉皮沾滿脆漿。  o4 O( _! I) o9 S' p) Q6 i
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3.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。
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4.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。  m/ J5 v! w) P- r4 @" Z
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& d7 h8 T  z1 Q$ g8 \7 r5.39.217.77香蕉皮抗抑鬱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H0 w  Z2 O" \! o6 H
無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。
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