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【材 料】
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/ W& }7 L6 E* }" Y) _8 o8 f* [5.39.217.77雞胸肉 60公克
0 [* Q- t1 b+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I( i5 x9 V( l/ p1 @6 D2 a. C, a: Y
% u" G4 ?$ o; J; J/ Q1 J2 ~3 o, q itvb now,tvbnow,bttvb青花菜 150公克7 o8 b7 l; a; ]. F
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辣椒 5公克
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薑 5公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J' N5 I2 C; X5 O
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鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( _2 v$ A/ z7 N; B1 k
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細砂糖1小匙
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1 |. U" G3 M$ S8 j* j& M$ }" `( J雞粉1小匙
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5 D% O* H, ~7 I7 F( M7 O- J" [0 U+ P m# X
香油1小匙
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水 100㏄
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* f: E4 L% J; a* f8 R【醃 料】5.39.217.77) Q3 i% _* v5 S6 U$ a+ S6 @. ]6 y
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白胡椒粉 適量( r7 J' Z3 w3 \
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" h/ t5 T: K$ s7 E( a& n/ d% Q* d香油 適量
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9 e1 q7 n. y C* J太白粉適量
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& o6 x! S7 P- X! K' w* f1 o5.39.217.77【做 法】3 X3 O6 K2 U/ [& |0 c
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1.雞胸肉切柳，加入醃料所有材料醃10分鐘；青花菜洗淨切小朵，分別放入滾水中汆燙至熟，撈起備用。
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2.薑切絲，辣椒切絲備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香，加入作法1的所有材料和所有調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2011-10-22 01:51 AM
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