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【調 味 料】5.39.217.775 k" x/ [9 i7 D
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A.蠔油 1大匙
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& n) C* v' M3 g, L' u6 [' Q醬油 1小匙* q: B6 \) B7 i. c/ @' J
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米酒 1大匙
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6 E" p! M) n* A ktvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1大匙公仔箱論壇& f1 P3 C. B8 m( E" X
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香油 1小匙) _' o) y3 z x1 p
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【醃 料】7 q8 |. i; O5 }3 a
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香油 適量公仔箱論壇* k& y& p" M$ W

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7 V z& Y9 j( |) i$ i公仔箱論壇【做 法】
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1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘,備用。
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2.蔥切段,蒜切片狀,辣椒切塊;芥蘭菜洗淨切斜段備用。公仔箱論壇" u+ J& f. L1 G+ i
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3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。 |