[中式食譜] 養生牛肉鍋

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【材　 料】
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$ h" d% Q# P- L1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉  150公克
0 L) `3 i, l. P& M8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" Z# W+ ^) c+ R
青豆仁  10公克
0 }* s/ c* G+ l中藥材：5.39.217.779 ~, y. t9 x9 c
黃耆  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb1 J* z9 z1 n! e" J) H
川芎  0.5錢
! ^" |. j! c! X8 X. u$ `公仔箱論壇淮山  1錢 5 ?( k0 v2 j; t# @# @! v: q
紅棗  6顆
/ b/ Q; E7 W/ L2 V- R枸杞  少許 % X" u* C# _2 e+ T. x

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【調 味 料】
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1 U" g' m  c  @! m4 o牛頭牌豚骨湯塊  1塊 5.39.217.77/ v9 h8 f7 [7 }/ A. g* Y5 k
牛頭牌雞晶粉  1大匙
  Q( e- Q0 Z2 r- X; H公仔箱論壇糖  1小匙
! M' L' O* E" _0 X; a& u0 i6 ]+ jtvb now,tvbnow,bttvb水  800cc
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【做　 法】
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- y$ W$ V7 z) M( k( j, Q) j5.39.217.771.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。
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2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。
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3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。