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[甜品] 栗子朱古力軟心球

材料
* y, Y* L. N% h, H8 V栗子(炒過) 10粒、忌廉芝士(切粒) 100克、糖粉 4湯匙、黑朱古力 15克、可可粉(已篩)適量tvb now,tvbnow,bttvb- \' s" j9 ~* P
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做法
4 y6 S6 }: C- k! s; K0 h1 D5.39.217.771.將栗子放入微波爐叮 15秒,用廚剪剪開去殼,切成小粒,備用。
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2.煲滾水,轉細火,放入黑朱古力,隔水煮溶,其間小心不要讓水滴在朱古力上。, @; `5 G- }$ n7 n/ v1 F

) U0 B+ ]# E! g4 m) S. z公仔箱論壇3.忌廉芝士、糖粉以電動打蛋器打至完全混合,加入朱古力漿和栗子粒拌勻,包上保鮮紙,放雪櫃冷凍約 30分鐘至硬身。
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5 ?8 S! C+ H$ _2 t( q) o公仔箱論壇4.用匙羮把栗子朱古力搓成小球,均勻沾上可可粉即成。 公仔箱論壇  @4 F+ X  l% a" \7 a
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