材料: w/ z* i m7 l+ W' U4 }0 @
栗子(炒過) 10粒、忌廉芝士(切粒) 100克、糖粉 4湯匙、黑朱古力 15克、可可粉(已篩)適量tvb now,tvbnow,bttvb H; n8 J0 A' I2 Z7 {* c0 P
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做法
7 f- T# w/ C8 M- Q; e7 y4 g1.將栗子放入微波爐叮 15秒,用廚剪剪開去殼,切成小粒,備用。
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' Y3 y u- v8 P& P: _ K1 B2.煲滾水,轉細火,放入黑朱古力,隔水煮溶,其間小心不要讓水滴在朱古力上。
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3.忌廉芝士、糖粉以電動打蛋器打至完全混合,加入朱古力漿和栗子粒拌勻,包上保鮮紙,放雪櫃冷凍約 30分鐘至硬身。
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6 r2 r0 J1 s. b3 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.用匙羮把栗子朱古力搓成小球,均勻沾上可可粉即成。
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