[甜品] 杏汁燉蘋果雙梨

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材料
- y: ~8 U. L1 l( L蘋果（切細粒）/雪梨（切細粒）各半個、水晶梨 4個、南杏（浸水 2小時） 70克、北杏（浸水 2小時） 20克、白米（浸水 2小時） 25克、水 425毫升、冰糖適量3 C3 _1 E7 _* ?( Q+ Z6 m  \0 U
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- |$ N8 f8 K+ x; a& H5.39.217.77做法
9 b7 [! j" e. J& p: s& X6 v8 \公仔箱論壇1.南杏、北杏放入攪拌器內略攪拌，加入 300毫升水攪拌為汁，隔渣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c6 E1 _6 @8 A: M

! J! Q$ R7 O4 u; B; Q3 a+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白米、 125毫升水放入攪拌機中，攪成米漿，備用。公仔箱論壇3 B5 ]+ z, M% ]. P

7 C( [7 A6 K2 y. b公仔箱論壇3.煲內加入南北杏汁、雪梨粒、蘋果粒、冰糖，以中火煮至糖溶，其間要不時攪拌，慢慢加入米漿至稠身，略煮後盛起備用。
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: v' r' X' Z- w7 r5 h6 N8 p4.水晶梨去芯，將糖水倒入水晶梨中，蓋上錫紙，以中火隔水蒸 1小時，取出後放蘋果片作裝飾即成。
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* V! B0 _$ k5 A1 Q5.39.217.77公仔箱論壇- q# h9 \( G; ]& g6 U' ~
貼士
# |1 |+ g- q, @5.39.217.77梨挖得太深會漏汁，太淺又未能盛到杏汁，最好將挖好的梨放在光線下，通透就可！
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