[甜品] 杏汁燉蘋果雙梨

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材料* V. ?+ _: U  M: T8 h' ~
蘋果（切細粒）/雪梨（切細粒）各半個、水晶梨 4個、南杏（浸水 2小時） 70克、北杏（浸水 2小時） 20克、白米（浸水 2小時） 25克、水 425毫升、冰糖適量
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! X- N- h8 F3 e9 m0 F( Ztvb now,tvbnow,bttvb做法  j' s6 G! g! C, f% \
1.南杏、北杏放入攪拌器內略攪拌，加入 300毫升水攪拌為汁，隔渣備用。5.39.217.776 {; {( _) @9 W( F8 o5 W- ?, U

$ a( S4 y# S$ g+ ltvb now,tvbnow,bttvb2.將白米、 125毫升水放入攪拌機中，攪成米漿，備用。
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# ?) l/ P0 s7 s  Y# _# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲內加入南北杏汁、雪梨粒、蘋果粒、冰糖，以中火煮至糖溶，其間要不時攪拌，慢慢加入米漿至稠身，略煮後盛起備用。
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/ F% E4 P8 }5 i7 u& S  w4 m4.水晶梨去芯，將糖水倒入水晶梨中，蓋上錫紙，以中火隔水蒸 1小時，取出後放蘋果片作裝飾即成。4 p) Z# S1 m8 p6 n4 [. k

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梨挖得太深會漏汁，太淺又未能盛到杏汁，最好將挖好的梨放在光線下，通透就可！
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