材料tvb now,tvbnow,bttvb4 n3 j, F* Z) s/ Z7 q0 c5 w
蘋果（切細粒）/雪梨（切細粒）各半個、水晶梨 4個、南杏（浸水 2小時） 70克、北杏（浸水 2小時） 20克、白米（浸水 2小時） 25克、水 425毫升、冰糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y5 {- a4 @7 x& e. K
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做法
' @% H! L h: v s; H* W+ |1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南杏、北杏放入攪拌器內略攪拌，加入 300毫升水攪拌為汁，隔渣備用。' z6 W& r) W2 l/ U1 M
! z$ c% [3 I& e& [* g/ I2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白米、 125毫升水放入攪拌機中，攪成米漿，備用。# ?; g5 _0 G; D6 g* i
3 Y' d1 k1 e9 l' u0 R8 l3 ctvb now,tvbnow,bttvb3.煲內加入南北杏汁、雪梨粒、蘋果粒、冰糖，以中火煮至糖溶，其間要不時攪拌，慢慢加入米漿至稠身，略煮後盛起備用。
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5 F2 N0 z- }/ Z% V- xtvb now,tvbnow,bttvb4.水晶梨去芯，將糖水倒入水晶梨中，蓋上錫紙，以中火隔水蒸 1小時，取出後放蘋果片作裝飾即成。公仔箱論壇( \% ?) Q: o$ _7 f W7 z3 m
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2 J$ S4 O. E$ b9 K Btvb now,tvbnow,bttvb貼士
; F$ d& D. c+ p# V' D8 J Y& Dtvb now,tvbnow,bttvb梨挖得太深會漏汁，太淺又未能盛到杏汁，最好將挖好的梨放在光線下，通透就可！: c8 R0 a' x! M9 j& A% {
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發表於 2011-10-21 06:28 AM
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